藉标题转贴一篇文章鼓励大家多多下厨喔!
会下厨的人：是会独立自主的人，他们都更值得你用心追求
你会做菜吗？不知道从什么时候开始，不懂做菜成了一些女生很自豪的事，仿佛证明了自
己十指不沾阳春水，将来不用当煮饭婆。是的，买菜做饭，听起来是很烦人的家务事，但
爱下厨的人都知道，把食材变化成一道道佳肴，其实是一种很艺术的表达方式，可以不邋
邋遢遢，可以很优雅性感，而且还能把你塑造成更好的人。此话怎讲？无论懂不懂做菜，
小编都建议你来看看。
1.下厨，有时候比暴饮暴食更能舒缓压力
有的人心情不好的时候会疯狂吃垃圾食品来缓解情绪，但你知道吗？其实做菜一样可以，
有时候效果甚至要比暴饮暴食来得更好。埋头在厨房里做菜烤蛋糕，就想睡觉一样，可以
让你暂时忘却烦恼。
如果你喜欢玩烘焙，曾经偷吃过做巧克力蛋糕时的面糊，曾经傻傻地坐在烤箱前看着蛋糕
快高长大，变得蓬松起来，曾经顾不上烫手一口咬下刚出炉、淋了糖汁的肉桂卷，那么相
信你一定明白为什么下厨是最好的发泄方式，而且当人人都称赞你手艺好，疯抢光你的努
力成果，难道不会心情舒畅吗？
2.下厨，会在无形中增加你对生活的控制力这可不是小编瞎编的哦，Clay Routledge博士
解释说，习惯自己下厨
，不仅仅有益健康，还会让你渐渐提高对生活的控制力和变得有条理，为什么呢？因为做
菜会让你感觉更自主，买什么食材？吃什么？怎么烹调？这样不经意间的训练会让你在做
决定的时候更果断。
3.学会下厨，你会吃得更好
为什么这么说呢？不是应该外食才更能把美食吃个遍吗？其实也不一定。
或者这样说吧，在外面吃一份牛扒的价格其实自己去购买食材回家做的话，价格只要1/2
或者是2/3，同样的价格，你其实可以买到肉质更上乘的。
食材原料更好更健康，渐渐地，尝到甜头的你就会开始学习自己喜欢吃的菜怎么做（其实
并没有想象中困难），然后自己在家用更好的材料来烹调，厨艺会因此而不断提升。
这是一个良性循环，当你吃惯了好料，嘴巴会变刁，你的胃就会促使你吃得更讲究，能够
靠自己的菜式在家用更优质的食材来料理，同时还省了钱，而需要特殊食材或者精湛手艺
的食物则在外享用，因为现在的你懂得分辨好坏，所以更清楚钱应该花在怎样的餐厅。饮
食得到全面提升，既有口福还健康，你不想要这样的生活吗？
4.学会下厨，是对人生的长期投资
不会下厨，懒得外食的时候你会如何解决温饱？叫外卖？吃杯面？无论是哪一种，十有八
九是不健康的，吃完之后你有怎样的感觉？好像自己没什么生命力？越来越颓废，整个人
都在加速老化一样？
正因为这样，你更应该养成下厨的好习惯，亲自去采购新鲜的食材回家料理，当下就会有
种自己过得健康正能量的感觉，而这也会促使你的其他不良生活习惯也得到改善，甚至会
变得更加独立自主。要记住，你是你生活习惯的产物。
出处:http://www.adaymag.com/2015/08/03/benefits-cooking-home.html