[闲聊] 皮蛋是马尿做的？ love05090936 PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 皮蛋是马尿做的？

楼主: love05090936 (咧嘴猫) 2015-08-05 17:21:44

手机排版请见谅
之前听朋友提起去某农场游玩才发现原来皮蛋是马尿做的
知道以后害我还不敢吃喜欢的皮蛋瘦肉粥好一阵子
最近嘴馋可是又不敢吃所以就和家人讨论起来
没想到家人说那些都只是无稽之谈
当下让我好惊喜（？
最后虽然还没得到结论但我还是手刀冲去买我的皮蛋瘦肉粥了哈哈
各位女孩听过皮蛋是泡过马尿的这件事情吗？

作者: crazylovewow (Mike) 2015-08-05 17:22:00

听说以前是，但现在不是

作者: blueberrypie (我爱樱桃派) 2015-08-05 17:22:00

从来不在乎是不是马尿做的，反正好吃我就会吃XD

作者: ott (ott) 2015-08-05 17:23:00

没错浸马尿现在有更新的制程

作者: Birthday5566 (ç”Ÿæ—¥5566) 2015-08-05 17:24:00

马尿比较好吧现在天然制品很少见了

作者: blueberrypie (我爱樱桃派) 2015-08-05 17:25:00

我宁愿他是马尿也不要是12道工法~:P~

作者: Vicky163099 (兔几兔几蹦) 2015-08-05 17:26:00

马尿是古早时代的做法把用大脑想一下台湾哪来这么多马尿做皮蛋

作者: Tchachavsky (柴) 2015-08-05 17:27:00

以前听是臭豆腐才用马尿

作者: srk147 (豆犽) 2015-08-05 17:28:00

管他的 XDD 爱吃皮蛋谁都拦不了我ww

作者: seawarm (屁屁密码) 2015-08-05 17:28:00

我阿公卖蛋的我号称卖蛋千金的千金我妈现年56岁 10岁开始帮忙做皮蛋没有听过马尿但是在我还小的时候那时候做皮蛋的环境真的臭到像尿

作者: KerryKing (凯瑞) 2015-08-05 17:29:00

麝香咖啡豆才猫屎做的

作者: Zongzih (键盘小妹) 2015-08-05 17:29:00

有听过　　但还是爱吃啊~~~~

作者: cute1314 (还是原来那个我) 2015-08-05 17:29:00

不管

作者: myth725 2015-08-05 17:29:00

何不谷狗一下？你同学说什么你就信什么哦

作者: seawarm (屁屁密码) 2015-08-05 17:30:00

那时候常常跟阿公去嘉义载土回来裹蛋做皮蛋

作者: hsiehhsing (海谐会会员) 2015-08-05 17:30:00

国小就知道了，不过早就改方法了吧

作者: sakusakurai (我的GG有300公分(￣﹁￣)) 2015-08-05 17:32:00

国小有体验做皮蛋过ww不是裹土这样吗

作者: eva19452002 (^^) 2015-08-05 17:32:00

与其马尿，我更担心的是皮蛋含铅问题

作者: theNBHD (芳邻) 2015-08-05 17:36:00

不会估狗吗别人说什么就照单全收?

作者: YMSH205 (^^) 2015-08-05 17:37:00

现在如果是用马尿做的应该要支持一下

作者: kawaii98 (kawaii98) 2015-08-05 17:38:00

好吃就好不过皮蛋不是用土醃的吗？

作者: halulu (I'll be there.) 2015-08-05 17:40:00

台湾哪来这么多马尿阿拜托

作者: ott (ott) 2015-08-05 17:46:00

http://disp.cc/b/18-8SGE (香Ｑ皮蛋怎么做？

作者: Qcloud (Direction) 2015-08-05 17:47:00

哪来这么多马啦XD

作者: kanin1389 (Kanin) 2015-08-05 17:55:00

听过不过照吃～超爱皮蛋的

作者: benson1989 (暖性萌宅) 2015-08-05 17:59:00

会上PTT 不会GOOGLE?

作者: shou0823 (↗沉默a大多数↙) 2015-08-05 18:03:00

现在是石灰的样子，印象中

作者: elma60925 (勾勾) 2015-08-05 18:10:00

管他的，好吃就是好吃，哈哈哈！

作者: ro820 (youlucker) 2015-08-05 18:24:00

就算是也会装不知道就像我不敢面对猪血糕真相

作者: pauleslin (Pinky) 2015-08-05 18:24:00

天然的尚好

作者: pipi3315 2015-08-05 18:38:00

是泡碱水使蛋白质变性～

作者: steve8236 (steve8236) 2015-08-05 18:39:00

自己查啊==

作者: Sibelius26 2015-08-05 18:51:00

红明显这要问赖建廷他家买蛋无蛋不知尤其他脸蛋

作者: nininew (妮妮扭~) 2015-08-05 19:07:00

浓度低的NaOH！

作者: agostina (agostina) 2015-08-05 19:26:00

真的马尿很稀有吧…

作者: heat0204 (heat) 2015-08-05 19:43:00

用马尿做的应该贵好几倍吧

作者: siowan135 (咕咕鸡) 2015-08-05 19:44:00

家人怎么会说无稽之谈啊～古法就是浸马尿啊

作者: Lia (如入无人之境) 2015-08-05 20:01:00

家人的意思应该是现在没人用马尿做皮蛋了

作者: piga2632 (piga) 2015-08-05 20:51:00

现在不是吧！

作者: pikasusu (皮卡苏苏) 2015-08-05 21:49:00

好吃就好！（挖鼻）

作者: tsming (断水流大师兄) 2015-08-05 21:50:00

古代作法

作者: qqq6661211 (fish) 2015-08-05 22:16:00

哪有这么多马尿。。。

作者: chattebelly (肚肉) 2015-08-06 00:22:00

特地登入回文，我也问过我8x岁的奶奶…她笑我傻傻的，现在要是有马尿做的，那可贵了，我们吃不到的，所以安心吃吧！

作者: nuga (fight) 2015-08-06 00:36:00

这样说好了，蛋也是从鸡的屁股里面拉出来，跟大便共用一个洞

作者: tvxq940523 (Luluyu) 2015-08-06 01:02:00

无论如何爱皮蛋

作者: f26805234 (zzz) 2015-08-06 01:05:00

不是马尿，是加入碱水会产生类似气味的物质

作者: moomin60129 (小玫) 2015-08-06 09:05:00

早就知道了～照吃

作者: supertako (麒) 2015-08-06 15:05:00

皮蛋有很多种作法...你自己不会估狗吗?

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