Re: [问题] 在王品顾客调查选“不满意”的结果?

楼主: daimond (是daimond不是diamond)   2015-04-17 13:24:09
分享一下 如果有错请纠正
分享在女版 其实有点怪怪的 @@
※ 引述《ntp915515 (npt915515)》之铭言:
: PT时薪为 118当月上班时数超过100hr + 10元 变128/1hr
以时薪计算应该是未来餐饮业的趋势了
现在大集团都已不在是所谓的天数来计算你的薪资
而是把天数换算成总时数 再要求你达到这个数字
这个月多作的 下个月少作 (等于多休)
这个月少作的 下个月多作 (对于下个月感觉来说 像是加班 但没有加班费 因为你上个月
总时数不够)
这个趋势是从国外回来的 由其是美国
美国人对于full time的理解是 有没有足够的时间
员工也会问 这份工作 你可以给我多少个小时?
因为在美国 兼职两份的情况不少
所以她们会安插不同的工作在不同的时段
像是cotsco 应该就是这种制度
: 再来基本上都会有组别业务分为
: 接待、训练、订货...等等
: 业务时间请利用下班时间完成业务
: 时常有下班收尾完 不能离开要等
: 组别业务完成 或休假时间到店舖完成都是没有加班费的...
: 时常被凹常有的事 ,可能被凹习惯
: 不凹你还反而觉得怪
这点我觉得很奇怪 为什么这个不会被处理?
员工也不申诉的吗?
: 餐点的部分就不说了 万年不换的菜单是戴懂坚持的 说怕客人喜欢吃的换掉下次客人就不
: 来了~
: 服务:每个区域同仁正式上线前都有先经过一些训练课程,例如:美丽的话术,有专业的
: 干部会交到你把不满意的客人安抚到满意,然而他们最在意的还是那张建议卡 因为每天
: 营业结束要算建议卡分数并回报经理职 例如主餐分数严重的低 会被关心 建议卡的部分
: 虽关于干部的升迁考核 但影响只是一小部分
据王品的书里面写 她们有所谓的团队奖金一万元 (还是戴董的自传?忘了在哪看)
如果有被客诉一个 那这奖金就没了
不知道现在状况是?
: 真正大条的是遗失大量金额 立马被调店封杀
: 最主要还是妳打了0800 店长干部马上拜访你家,0800看最重 完严重连降职都有可能。
据王品的书写 0800会把对谈记录转成文字档
每天寄到董事长信箱 可能也就是因为董事长会看
所以被电话客诉是严重的
作者: ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)   2015-04-17 13:30:00
为什么不能学欧洲啊?老是要学美国,然后又学不像:P
作者: yylane (蔡小猪的妈)   2015-04-17 14:38:00
欧洲一般来说是社会主义,相对来说比较有社会关怀,美国是资本主义方向完全不同,只能说我们也逐渐往资本主义的方向
作者: elapseregret (不知何往)   2015-04-17 17:14:00
原po不好意思~不是想跟您战。只是台湾企业就是和稀泥,员工申诉怎么可能有用。不同流合污就是走路!更别提有同事就是打定主意当奴才,明明没有好处,却总是先帮主子反咬你一口!!
作者: dapichen (胜利)   2015-04-17 18:53:00
餐饮业其实要达到目标时数通常就是得上两头班(以PT来说)

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