前两天突然很想吃桑椹
刚好最近是产季
就买来自己蜜
生桑椹洗干净后,沾蜂蜜也很好吃
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将洗净的桑椹放入锅中
一层桑椹一层糖(2砂或冰糖)
(糖的量我凭感觉放的!)
放到瓦斯炉上
开小小火慢慢煮
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煮一阵子桑椹会开始出水
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隔一段时间就稍稍搅拌一下
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蜜到吃起来很入味的时候就完成了!
(大约1.5-2小时)
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加一些开水稀释就成为好喝桑椹汁囉!!
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超美味的,好喜欢吃桑椹~
但认真建议要在很有空闲的时间弄,
大半夜的煮桑椹实在太困啦!!