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<<本文于2015年3月23日同步发表于关键评论>>
荷兰是个死爱钱的国家。或许是因为有很完善的社会福利，所以在假设大家口袋里无论如
何都会有几毛钱的情况下，让“免费”这件事，在荷兰变得很稀有，也因此让荷兰人热爱
所有免费的事物。那么，荷兰是如何的死要钱呢？举例来说，在荷兰的百货公司、速食店
、火车站．．．等等公共场所上厕所：要钱；在速食店要美滋或蕃茄酱：要钱；连办张公
共图书馆卡：年费二千四百块台币，谢谢惠顾。在万事万物死要钱的状况下，在荷兰光是
点个汉堡都会有不可思议的“人生选择权”。有天，我同学在学校的餐厅点餐：
同学：我要一个汉堡。
店员：好！这样是四块二。
同学：嗯嗯。
店员：这是您的找零及您的汉堡。
同学：．．．为什么只有汉堡肉？我夹汉堡的面包咧？
店员：我们的汉堡是只有肉，没有面包的！如果您要面包，您需要先告知我，我可以为您
加点！（微笑）
同学：．．．好．．．那我要加点面包．．．（翻白眼）
店员：没问题！这样是一块五！
同学：（继续翻白眼）
店员：这是您加点的面包，祝您用餐愉快！
同学：（．．．）
（．．．那汉堡里的生菜呢（注一）？）
在这样“使用者事事皆需付费”的长期训练下，我已经很习惯去速食店只买适量、吃得完
的蕃茄酱包；上公共厕所时要自备零钱；有事没事要多去图书馆猛借书，把缴交年费狠狠
的看回来。日子久了，我在碎唸荷兰人是死要钱的小气鬼时，同时也对公厕的干净清洁感
到十分愉悦；对图书馆的丰富馆藏和舒适的硬件空间感到满意；吃著付费蕃茄酱时，也不
免回想起生活在台湾时，不经意间所丢掉的无数免费蕃茄酱包。于是我对“使用者付费”
的抱怨变少了，开始认真思考“免费”的真实意涵。
万物皆有价，服务来自于付出。当我们可以在生活中取得免费的事物或服务时，并不代表
这些事物是真的免费，而是付出代价的，不是我们这些免费使用或拥有的人。就像是免费
的厕所，省下的是清洁的如厕空间，和清洁人员赖以为生的微薄薪水（注二）。而另一种
“免费”的形式，是将该付出的代价，以无形的方式转嫁到我们身上而不自知。就像号称
“免费”的蕃茄酱包，其实我们付出的，是对资源的无尽浩费。最近在网络上引起广大讨
论的挪威实境秀：血汗成衣厂：要命的时尚工业（Sweatshop-Deadly Fashion）（注三）
，则是另一个多数消费者在不知情／不思考的状况下，和时尚工业联手剥削劳力以换取惬
意生活──穿不完的廉价服饰──的最佳范例。于是我停止对小气荷兰人的抱怨，期望自
己能坚强的担起身为消费者的责任和义务：天下不该有白吃的午餐，使用者就该付费。换
句话说，低价／免费不该是消费者在购物时的唯一考量，而是该思考，什么是“合理”的
价钱。
除了过于低价的商品或服务外，现今另一个消费市场上常见的状况是，物有所不值。虽说
我们不该成为剥削劳工的共犯，但也不代表我们要急着去当潘仔。一个商品从制造到呈现
到消费者手里，经过层层的“超幅”加值；在有钱大家赚的状况下，往往是消费者付出高
额的代价，却进不了生产者的口袋，只肥了中间商的荷包。因此，当代消费者的课题，是
如何在日常购物中，兼具荷包、社会责任又不致于当冤大头呢？或许强调对生产者与环境
友善的“公平贸易”（注四）商品，是个不错的解决方案。
基于以上反思，我家开始出现公平贸易的商品，期待自己的日常消费里，能有更多比例回
馈给各个生产者，并帮助他们建立起一个有别传统商业，更公平有利的产销模式。除了茶
包、巧克力、冰淇淋，和最近新入荷的公平贸易手机（注五）外，我更积极寻找能符合公
平贸易精神的服饰，希望我能心美人更美。于是“公平服饰协会（Fair Wear
Fundation, FWF）”网站成为我的新血拼指南。公平服饰协会是个根基于欧洲八国（注六
）、致力改善服装业劳动条件的非政府组织，与其合作的服品牌饰共有120个，销售于全
球八十个国家、二万家零售商店中。公平服饰协会依据联合国世界人权宣言（UN’s
Declaration on Human Rights）及国际劳工组织（International Labour Organization
，ILO）的精神，制定了八大准则，以检核成衣厂的劳力环境：就业选择的自由、无就业
歧视、绝对禁止雇用十五岁以下童工、组工会和劳资谈判的自由、维持基本生活的最低薪
资、无超时工作、安全和健康的工作环境、法定的劳资关系。依据这八大准则，公平服饰
协会致力于协助合作品牌改善其劳工的工作权益与环境，每年在网站上会公布对合作品牌
成衣厂的劳力环境评估报告，提出可取之处，或下年度仍需努力的目标，让消费者及厂商
参考、思考，自己是否能在血拼／赚钱的同时，悍卫劳工人权。
有了这个正气凛然的购物指南后，接着就可以理直气壮的网购、血拼去了！于是我决定花
些时间，好好的在公平服饰协会的网站上寻找我可以在荷兰买到的公平服饰。进入网站后
，我先随便点选了个品牌。各位观众，首先映入眼帘的，是极地勇士装。很好！去极地也
可以兼顾人权，不错！但目前没有去极地的打算，还是换一家好了。不知为什么，我突然
有了不祥的预感。
接下来又乱点了另个品牌，然后看到这个画面：
我立马从捍卫人权的极地勇士，变装为捍卫人权的勇壮工头。在勇敢的抹去脸上的三条线
后，我又勇敢的继续点下下一个品牌。
现在做完工要去踢球就是了！下一个！逼逼逼！（暴怒领红牌中）
是说，总算是找到堪称正常的衣服了，而且该品牌在公平服饰协会的评比中，属于优良（
Good）的品牌，意指该品牌努力在八大准则下，改善成衣工人的劳动条件。但目前为止我
在该品牌网站上所看到的衣服，都样式单调又年龄层偏高。虽然我愿意付出较高的价格让
成衣工人能领到合理的薪资，但我也希望能有美美的衣服穿，而不是花很多钱抢当欧巴桑
啊！至少让我走个美艳人妻路线吧？而且网购通常是照片比实品好看，现在照片已有些沧
桑样了，那实品．．．
正当我要放弃时，眼尖的瞄到打折区。身为女人，怎么能不在众人的期待下点进去看一下
呢？果然，人就是要坚持（？）。打折区的衣服不但有较年轻的款式，且价钱也很亲切。
虽然无法和H&M之类的平价（血汗）服饰相较，但仍是普罗大众都可以接受的价钱呢！
在点尽网上千万网页，重新燃起了一丝丝希望后，我还发现了一个能快速找到邻近公平服
饰店的APP，“衣着会说话（Talking Dress）”（注七）。在“衣着会说话”APP的指引
下，我实际的走访城内的公平服饰店一趟，以确认公平服饰是否能像有机食品或公平贸易
手机般，成为我日常生活中的一部份。可惜的是，在前往城内唯三的公平服饰店后发现，
非运动或是工作服的公平服饰店不但真的为数不多，且间间店里挂著的，都是一件件货真
实的金光闪闪大妈服，就连身边跟我抢衣服的，也是健步如飞的勇壮荷兰人妻，甚至是阿
嬷。而价钱就更不用说啦！一件普通的洋装动辄就要数千块台币，若真要下手，大概一季
只能买上个一、二件。
在网络调查／实地访察后，很遗憾的发现，大部份的公平服饰都是工作服或运动服，而一
般服饰不但数量少、样式少，且单价高。虽然有少数几个品牌价格在还能负担的范围内，
且算是不难看的正常衣服，并非全都是阿嬷裤，但因目前投入公平服饰的人不多，以致于
普偏性不足，且只能到特定地点购买。以此看来，公平服饰与非公平服饰的差距仍大，实
在是难以吸引一般消费者；因此，公平服饰仍有很长一段路要走。但可以肯定的是，如果
能有更多消费者与各国政府的支持，那么公平服饰的价格及设计，才能愈接近大众市场的
接受度，就如同德国的有机食品。依我德国友人的个人经验，德国的有机食品在刚开始发
展时，也像台湾的有机食品一样，价格昻贵，高不可攀；但在近几年德国消费者的环保意
识抬头后，愈来愈多德国人愿意多花一点钱，以支持更人道的动物饲养、屠宰环境或是有
机栽作法。在市场逐年扩大的情况下，让“有机食品”的成本得以让更多人分担，再加上
政府的支持与补助，进而价格愈来愈亲民，也让更多观望的消费者开始愿意投入这波利人
利已的有机风潮。以此反观时装业，公平服饰若能引发更多的民众与各国政府的关注与支
持，或许会是当代荷包、道德与自然资源三难消费困境的解决之道？
注一：荷文里的汉堡（hamburger）有时是指汉堡肉，有时是指整个汉堡；而某些餐厅除
了可以点一般的汉堡外，还可以只单点汉堡肉，再加上荷兰人习惯把东西分开来卖，所以
才会有此状况发生。
注二：“使用者付费”的制度下，清洁人员或服务生的薪水以小费的方式让消费者／使用
者支付，而消费者／使用者可获某种程度上的环境整洁／服务保証，同时也创作出工作机
会，但此制度的合理性仍有待讨论。
注三：有兴趣的人可上网观看此实境秀，挪威语发音，有英文字幕。
http://www.aftenposten.no/webtv/#!/kategori/10514/sweatshop-deadly-fashion
注四：关于公平贸易的简介，可参考：
1.公平贸易的十个大哉问：http://www.seinsights.asia/story/257/5/734
2.台湾以类似公平贸易概念在运作的平台──上下游
http://www.newsmarket.com.tw/shop/?product_tag=fair-trade
注五：“公平贸易”手机在苹果日报上的简介：
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/international/20130916/35298828
注六：与公平服饰协会合作的八个欧洲会员国为：荷兰、比利时、法国、瑞典、英国、瑞
士、奥地利及丹麦。
注七：荷兰语的APP，有Android及iOS版。可直接在地图上秀出邻近的公平服饰店或二手
服饰店。详请参见：http://www.talkingdress.nl/
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