锅贴跟水饺大不同
虽然都是面粉加水
但水饺用的是死面 冷水
锅贴用的用烫面 热水
馅可以共通 不过共通的馅很多了 包子 水饺 锅贴都可以用同一种馅
就跟上海汤包一样 用的是死面 非发面
ANYWAY 即使把生的水饺拿去煎 也不会变成锅贴 只是看起来很像而已
不过 吃到肚子里面是差不多啦
※ 引述《momoispig (momo不是猪)》之铭言：
: 我超爱吃锅贴的!!!!!!!
: 记得之前逛BG版还是笨版
: 看到男友嫌女友餐餐要吃锅贴的文章
: 觉得很好笑也蛮可爱的XDDDDDD
: 只是学校的连锁锅贴店通常煎的都不是很好吃就是了 皮都软软的 >________<
: 之前我很纳闷锅贴跟煎饺的差别 还以为是像猪血糕跟米血 是各地区的不同称呼
: 后来发现好像是差在大小!!!!
: 最喜欢吃锅贴脆脆的皮>< 阿想到就好饿阿~~~~~
: 女孩们喜欢吃锅贴吗?