因为我很喜欢吃泡菜 所以尝试自己做看看
加的醋是 好事多的
之前是大白菜 但现在过季了 价格变高
所以改做
白萝卜 切丝后 泡入醋中即可 吃起来有一种白萝卜特有的风味
以及
小黄瓜 但小黄瓜味道较淡 所以要泡久一点才会入味
再加上蒜头/辣椒 提味 吃起来也很好吃
随着季节变化 小黄瓜变贵了 突然发现 大黄瓜很便宜
我就试着醃渍大黄瓜 原来大黄瓜吃起来跟小黄瓜差不多
只是皮比较粗 但价格便宜很多(跟节令有关)
请问版上有女生 也很喜欢吃泡菜吗
然后有自制泡菜的吗 可以推荐几道新菜单吗
我以前会买外面的泡菜
ex 我娘是韩国人泡菜 小潘芽片泡菜
但自己醃渍真的好省喔 味道也不错

喜欢吃泡菜但不会眼醃渍XD 白萝卜满好吃的，有时吃港式料理的烤鸭，底下垫一堆，解腻又顺口>w<

喜欢+1 结头菜切片或切丝凉拌也好吃...先用盐抓过，出水

有听过解说 但自己没做过

后冲净拌一点糖醋盐、香油、蒜末，敢吃香菜的话就加一点

我也超爱吃泡菜，吃过比较特别的是红椒跟黄椒泡菜!用豆芽菜做也很方便好吃喔！

冬天的时候试做了韩式泡菜和酸白菜，都不难，自己做好吃

啊…我是吃到菜头还是结头菜啊=..=

白萝卜要先抓盐出水洗净哟不然会有一种萝卜的青味

大黄瓜不用削皮吗?

我今天做了百香果南瓜，应该也算泡菜吧@@

超爱吃泡菜可是不会做 百香果莲藕或青木瓜超赞

饿了

我也爱泡菜

有醃韩式泡菜和韩式辣萝卜.简单好吃

超喜欢吃 我今天才做泡菜煎饼 可是不会自己做泡菜 泡菜品牌又一直换 吃不到喜欢的:|

我也超爱吃泡菜的，可是好怕吃太多对身体不好

我也都是自己做!!还会加红萝卜丝，加味淋也可以

花椰菜的芯削皮切片，加香油、酱油膏、盐跟一点辣酱，超下饭的！

高丽菜，红白罗卜，小黄瓜切小片，放袋子里，放盐，醋，辣椒，摇一摇，放冰箱个半天，真的好好吃啊！