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【蔡明桦╱台北报导】吃错食物，身高恐提前“冻长”。书田诊所小儿科医师丁绮文昨表
示，很多家长迷信让青春期的女儿吃青木瓜、山药等可丰胸，但这类刺激性荷尔蒙的食物
，吃太多恐让骨骼生长板提早关闭，不利长高。
丁绮文说，身高七成是遗传基因决定，三成与正确饮食、运动和充足睡眠有关，她曾收治
一名已初经的十一岁女童，身高仅约一百五十五公分，X光检查骨龄已十三岁，超过实际
年龄，细问之下，家长才说每周都炖青木瓜排骨汤给女童吃，结果导致女童性早熟、连带
骨骼生长板也提前闭合。
南瓜子有利长高
丁绮文指，男孩骨龄十一到十四岁、女孩十一到十二岁是长高黄金期，但受饮食西化影响
，儿童、青少年摄取高油、高糖食物大增，使得骨龄大于实际年龄的青少年愈来愈多，导
致长不高。
丁绮文说，丹麦研究发现蛋白质摄取量与儿童身高成正比，而蛋白质的胺基酸中又以精胺
酸最有利长高，青少年可多摄取；食物中南瓜子的精胺酸含量最丰，每一百公克有四千五
百五十三亳克的精胺酸。
嘉义长庚医院副院长、骨科医师李炫升表示，大脑的生长激素借由蛋白质的胺基酸合成，
生长激素就像启动骨骼成长的开关；精胺酸促进长高的功效，需有更多医学实证才能证明
，但钙质、维他命D的确是骨骼长大、长高的原料，均衡饮食、日晒即可获得。
富含精胺酸的食物
◆植物性
南瓜子（白瓜子） 4553
花生 3505
葵瓜子 2885
黑豆 2785
白芝麻 2778
松子（生） 2772
黄豆 2743
黑芝麻 2732
小麦胚芽 2708
腰果（生） 2221
◆动物性
明虾 2244
草虾 1668
猪前腿瘦肉 1493
虱目鱼 1479
鸡胸肉 1454
吴郭鱼 1343
牛腿肉 1310
海鲈 1275
鸡蛋黄 1250
低脂奶粉 1244
单位：亳克/百公克
资料来源：丁绮文医师