原PO提到说想尝试做甜点
结果我刚好和原PO相反
因为小时候妈妈会带我做饼干(但是材料比例都乱加XDDD)
爸爸会做轻乳酪给我们吃
所以我从国中就开始会自己做甜点
但是我觉得中菜好难
感觉很多调味料都是要靠经验加
烹调的方式多元
食材处理的方式感觉也是一个大课题
(然后我爸煮菜很好吃,但我每次想在旁边看都被赶出去QAQ,因为爸爸嫌厨房太挤)
所以我超想要学做菜~
因为感觉甜点是可有可无
会作菜是生活比较必须的呀~~
附上我的甜点图
饼干类
果酱饼干、巧克力豆饼干、花生酱饼干、抹茶饼干、桔子饼干
http://ppt.cc/5D5b
熊猫饼干
http://ppt.cc/-noZ
杏仁挤花饼干
http://ppt.cc/qprh
红茶饼干
http://ppt.cc/lNQs
杏仁瓦片
http://ppt.cc/tow6
切片饼干(这是苯环的形状,因为我是读化学的XD)
http://ppt.cc/XQF2
中式糕饼
牛舌饼
http://ppt.cc/wb9N
菊花酥
http://ppt.cc/dw2g
广式小月饼
http://ppt.cc/YOTB
绿豆沙蛋黄酥
http://ppt.cc/iVlp
蛋黄酥
http://ppt.cc/tAIa
其他点心类
熊熊马卡龙
http://ppt.cc/~vFb
蒙布朗
http://ppt.cc/1Sg3
切面http://ppt.cc/atjS
屋比派
http://ppt.cc/LdEs
天鹅泡芙、抹茶红豆吐司、芋头酥
http://ppt.cc/7sNB
蛋糕类
鲜奶油草莓蛋糕
http://ppt.cc/kSKX
酥顶蓝莓免烤乳酪
http://ppt.cc/8xr7
布朗尼
http://ppt.cc/qKbK
乳酪蛋糕
http://ppt.cc/S3eX
蔓越莓杯子蛋糕
http://ppt.cc/YQta
芒果慕斯蛋糕
http://ppt.cc/OIyi
柠檬糖霜磅蛋糕
http://ppt.cc/UH2M
冰心彩绘蛋糕卷
http://ppt.cc/y7pS
派塔&泡芙
布列斯特泡芙
大的:http://ppt.cc/IqR~
缩小版:http://ppt.cc/FnkR
草莓塔
http://ppt.cc/Rp4B
糖塔(吃起来很像蛋塔的内馅)
http://ppt.cc/8OYd
花开富贵杏仁塔
http://ppt.cc/LYtR
综合坚果黑糖塔
http://ppt.cc/gYxR
苹果派
http://ppt.cc/YQoV
草莓千层派
http://ppt.cc/xdDn
焦糖乳酪塔
http://ppt.cc/6WCV