楼主:
nuans (nuan)
2021-05-29 10:11:22大家好 我有先搜寻市售/罐装/涩
但是没有得到需要的资讯 所以发文问一下
如果不当请鞭小力一点 或者po错板 或搜寻错关键字也请告知
我的味觉比较奇怪 喜欢市售罐装茶的味道（偏好乌龙系）反而没有喜欢茶叶泡出来茶味
棒棒的清香感那种...
目前觉得 开喜无糖乌龙、光泉冷泡乌龙、茶理王都算比较喜欢的
觉得他们的特点都是比较起来他们不会涩！ （相对于手摇或茶叶泡的茶）
可是一直买保特瓶装饮料 觉得超级不环保 想请问如何用茶叶泡出这种不涩的感觉呢
例如：有推荐的茶叶、泡法之类的
谢谢大家
作者: flyhattmann (茶哉) 2021-05-29 10:26:00
直接冷泡
楼主:
nuans (nuan)
2021-05-29 18:15:00所以是因为小苏打吗我要来实验看看 冷泡也会试试看
作者:
imphs (phs)
2021-05-29 20:08:00第一泡倒掉 第二泡温泡久一点水加多一点
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2021-05-29 20:19:00找轻焙火的茶梗冷泡?
作者:
a4102607 (热咖啡加冰)
2021-05-30 01:27:00拿罐装茶泡茶叶一秒后倒出
作者:
bh2142 (濒临绝种的Emacser)
2021-05-30 10:49:00茶叶泡也不会涩啊，手摇就算了找熟一点的茶（？不知道你是不是要这种味道
作者:
zoutzuur (昆虫专家羽蛾)
2021-05-31 04:00:00搜寻大壶茶
楼主:
nuans (nuan)
2021-05-31 09:59:00谢谢专业的大家我来试试看 哈哈哈
作者:
ppterry (国境之南)
2021-05-31 18:13:00涩? 好的茶不会涩...我是喝惯泡的茶 不爱罐装茶
加小苏打我是开玩笑的 罐装茶很多会有碱味 大多有加小苏打你喜欢罐装茶的味道确实很怪就是
作者:
aglet (Aglet)
2021-06-01 17:54:00半青熟乌龙 水甜滑 喉韵佳
作者:
abluelos (abluelos)
2021-06-01 18:53:00冷泡
作者:
m81000 (小高)
2021-06-02 18:00:00罐装茶不涩但是也都不会回甘...很有可能有加茶精之类的吧。而且都是进口茶叶或是低海拔混进口茶。自己冷泡用品质好点的阿里山茶叶出来的口感好很多，也不太会涩
楼主:
nuans (nuan)
2021-06-03 13:56:00好唷谢谢大家 收集到好多资讯
作者: chrissuen 2021-06-03 18:13:00
先试一下冷泡
作者:
rity (礼藏24年)
2021-06-03 19:44:00如果喜欢开喜的可以试试看用传统乌龙茶（六～七分熟）冷泡。然后试试看加一点点小苏打的味道是不是你要的，小苏打可以减少涩味
作者:
vuncent (萌~)
2021-06-05 18:46:00现在没有茶精啦顶多香料
作者:
imphs (phs)
2021-06-07 17:25:00茶梗也是一个点耶 茶梗比较不会涩(相较茶叶)虽然香气也较少
作者:
Radiomir (Radiomir)
2021-06-07 21:41:00冷泡完全不涩呀...而且很甜,这是与市售包装茶最大差别名间机剪春冬乌龙生茶冷泡就很赞囉...且一斤才450而已
作者:
Ryuji (Richard)
2021-07-10 08:47:00罐装茶的茶味明显，是熟茶才做得到的（像天仁茗茶）乌龙冷泡茶是不会有罐装茶饮的明显香气冷泡只能萃一泡，再冲第二泡浸渍...很容易看出茶叶与茶汤中会出现类似冻状的物质我自己的判断这似乎是茶碱（会伤胃的物质）听闻冷泡茶只能泡一泡不能回冲，自己的一点小小心得