嗨 大家好 又是我
阿诺老板啦~
睡前看到您的烦恼让我又忍不住想来分享小弟帮客人挑送礼茶的经验。希望小弟经营茶行
近
10年帮客人挑茶送礼,送10个有67个说满意的经验能帮助您。
一般而言,我会请赠礼人提供一些线索。
1.年纪
2.生活习惯
3.茶品喜好
4.社经地位
5.受礼人之于赠礼人的相对重要性
首先是年纪
随着年纪增长,一部分的吃茶客会从生茶逐渐转往熟茶,可能是口味转变、味蕾变迟钝、
怕
伤胃的等原因。
所以:
年纪轻,可以考虑生茶。
年纪稍长,试试半生熟或熟茶。
二,如果受礼方有抽菸、槟榔、重口味饮食习惯,普遍喝味道比较重,即使是喝生茶也会
泡
很浓。个人经验表示,这个族群的客人对茶较不追求。
所以:这个族群的受礼人一般推荐半生熟茶。
三,茶品喜好是最难,也最可能会死的地方。请旁敲侧击去问受礼人喜欢的山头跟品种或
直
接问是最快。
另外一个则是茶汤观察法:
浅金色:轻发酵茶(生茶)
金色带浅琥珀色:中度发酵茶(半生熟茶)
深琥珀色:重发酵茶(熟茶)
但这个方法是只能抓茶类,抓不到品种。不过茶类抓到了,其实受礼人多少能知道心意了
。
四,社经地位,这个是最现实的问题。
社经地位高的人例如董ㄟ、总欸、主任、头家、负责人这类,喝好茶的比例比较高,即使
对
方喝一般茶(或不喝茶),但考虑对方可能会分送出去,如果人家送你给的东西被嫌,那
也
是烙赛,所以基本上不建议送太差。
社经地位一般的话,其实送个一般中价位再高一些避免失礼的茶就可以了。
五,这个通常都是送某某公司的窗口之类,或是送岳父(或公公),总之某种程度上很重
要
的,这种也不能随便。
但如果说是随手带的,则是以经济实惠为优先推荐。
总结:
您60岁男主管,以您目前的资讯我会建议送半生熟茶,一套礼盒抓半斤1500也算是可以的
茶
了。
另一位45岁女主管,您的预算我倒认为可以试试送东方美人、花莲蜜香红茶或台东红乌龙
应
该都有不错的选择。
当然,经营茶行还是有遇到没办法打定主意该送什么茶的客人,如果您也有这样的困扰的
话
。不要客气,试喝就对了,送您觉得好的,送您能说服自己的,送得问心无愧就好。
最后,不免俗还是要说一下,如果有版友在台北市的话欢迎来喝茶聊天。
偷渡一下店名
埕畔茶坊
有两位准备考中级茶叶品评师的人驻店额
打完一鞠躬 睡觉去
(手机撰文,编排不好看金拍谢)