火燥有很多种
1.饮后舌头有点像烫烧的热感。这一种就别喝了
2.舌后/喉头的锁感
3.整个口腔的干涩感
....
焙火很多种
岩茶/冻顶/木栅/安溪/潮汕/港式~~~
大家的火路都差很多
很多喝茶人会选择紫砂(清水)来侍茶 (如推文)
取的大都因为这类土胎烧结温度范围比较大(可高可低)
稍低温(但足温的)一般发茶比较醇和(或者说线条比较不利/较糊)
但其实紫砂烧结温度也是可以很高 (如民初的黑骨葡萄紫)
这一类的紫砂泡茶焙火茶来也另有一般特色(但绝对不是因为想要吃掉火味)
而是想要取其润感~
很多人选朱泥/红土来侍茶
主要是朱泥会同时放大优点与缺点,
很多焙火茶在制作没有大暇的前提下,
很多隐味需要好的茶器给引出来, 而不是被火味紧紧包住而喝不到其他味道
这是很多人会选择朱泥的原因(狭义朱泥)