[心得] 近期喝到的春茶

楼主: joechiu (黑轮)   2019-05-01 23:20:24
最近主要是在坪林晃,所以以下喝的东西都是坪林/石碇/三峡一带的茶菁制作的,采收日
期约莫是3月底到4月中,详细日期不太确定
1.四季春包种-发酵低,是该茶庄今年的第一支茶叶,香气非常逼人,香型偏盛开的花。
2.乌叶包种-个人很喜欢的茶叶,第一次在坪林喝到,香气不同于白叶比较细致,也是偏
向花香,茶叶泡开有类似九层塔的味道
3.白叶白茶-其实不太像是白茶,水还ok,果香是用喷的,无法具体说明接近哪种水果,
但就是各种成熟水果的惊人香味,香气控应该超级爱,但是跟3的包种比起来整体稍微粗
燥一些
4.肉桂包种-出乎预料外的发酵低,弱香料味与显著的菁味,茶水本身偏细甜,撇除品种
特性,算是制作很到位的包种,我个人很爱。
5.柑种碧螺春-这次是喝金奖的,茶叶采摘算细,豆类香气明显,水温提高时一些植物性
的精油香气也会显露出来,可惜这时茶汤会略涩。
6.翠玉包种-我爸爸买的算是毛茶,也就是还没捡枝的,但是喝起来非常甜,翠玉的野香
也很明
显,加上个人偏爱茶枝的特别香气,非常喜欢这支翠玉,连平常喝惯高山茶的老爸也蛮爱
这支茶的,可惜因为是毛茶,所以保存上可能比较麻烦,若追求鲜味可能要赶快喝光光(
感谢推文提醒,已更改原文,本人误解茶索与毛茶的定义,在此说明。)
其他部分还请前辈补充,之后会到南港走走,有空再来发表一些简单的个人心得。
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2019-05-01 23:30:00
推心得
作者: bdragon (奈落之夜)   2019-05-01 23:37:00
作者: showgun5566 (>///<)   2019-05-02 00:40:00
请问有推荐的坪林茶厂或茶行吗?
楼主: joechiu (黑轮)   2019-05-02 00:52:00
我觉得要看你想要找的类型与方向
作者: pillowkiller (pillow)   2019-05-02 00:54:00
作者: adrian84216 (龟先生)   2019-05-02 02:14:00
菁味指什么?
作者: elpam (Absolute Purity)   2019-05-02 02:30:00
茶索是指没烘干。没捡枝是毛茶
作者: lwei781 (nap til morning?)   2019-05-02 14:51:00
推心得6 是毛茶...
作者: wjl0415 (zooey)   2019-05-02 14:55:00
作者: zebra1986 (斑马ing..)   2019-05-02 15:56:00
诸位 今年包种春茶品质如何呢?
作者: rainHime (雨姬)   2019-05-02 17:51:00
推~~
作者: alanswill (小夫)   2019-05-03 06:23:00
楼主: joechiu (黑轮)   2019-05-03 13:31:00
谢谢博士跟maple提醒,已修正
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2019-05-02 07:30:00
推心得
作者: bdragon (奈落之夜)   2019-05-02 07:37:00
作者: showgun5566 (>///<)   2019-05-02 08:40:00
请问有推荐的坪林茶厂或茶行吗?
楼主: joechiu (黑轮)   2019-05-02 08:52:00
我觉得要看你想要找的类型与方向
作者: pillowkiller (pillow)   2019-05-02 08:54:00
作者: adrian84216 (龟先生)   2019-05-02 10:14:00
菁味指什么?
作者: elpam (Absolute Purity)   2019-05-02 10:30:00
茶索是指没烘干。没捡枝是毛茶
作者: lwei781 (nap til morning?)   2019-05-02 22:51:00
推心得6 是毛茶...
作者: wjl0415 (zooey)   2019-05-02 22:55:00
作者: zebra1986 (斑马ing..)   2019-05-02 23:56:00
诸位 今年包种春茶品质如何呢?
作者: rainHime (雨姬)   2019-05-03 01:51:00
推~~
作者: alanswill (小夫)   2019-05-03 14:23:00
楼主: joechiu (黑轮)   2019-05-03 21:31:00
谢谢博士跟maple提醒,已修正
作者: SuJie (我不爱五月花 我只爱舒洁)   2019-05-06 02:16:00
请问哪里买 白叶白茶
作者: SuJie (我不爱五月花 我只爱舒洁)   2019-05-05 18:16:00
请问哪里买 白叶白茶
作者: lwei781 (nap til morning?)   2019-07-12 08:13:00
15楼: 大量商家进肉桂哪家

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