楼主:
joechiu (黑轮)
2019-03-25 00:08:51回应一下原po问的坪林与南港的茶叶何处强大。
个人认为两处都是非常非常棒的茶区,各有特色,我自己喝茶3年多的经验,对于两处的
茶叶都非常喜欢!
南港部分
1交通
从南港市区上山大概20分钟可以抵达,缺点是大众交通网络不便,且茶农住所分散,若要
深度踏访可能需要自备交通工具,但是印象中搭上小5路线小巴后跟驾驶说要到哪,应该
都会停在邻居住家的站牌,所以搭乘巴士也是可行,但是务必注意班距
2茶叶
但就市场上常见的轻发酵轻火包种茶而言,我个人非常推崇这边的制茶技术,茶菁来源除
南港外也包含石碇宜兰等地,制作出的包种茶,的确有别于坪林地区的包种,滋味与香气
上均具有辨识性,这边的茶园管理除惯行外非常多有机茶园,抛荒与野放茶园也有,不过
茶种类别可能稍逊于坪林。非常推荐复古茶园陈添福伯伯以及南山馨茶园潘章伯伯的茶叶
,尤其潘章伯伯的比赛茶叶,无论在香气与滋味上均属上等。陈伯伯与潘伯伯周末都会在
圆山站花博农民市集摆摊,大家有空可以去看看,非常可爱的自产自销茶农。
3价位
比赛茶部分价格平均上较坪林低
包种部分1000至2500上下均有,当然也有些特殊品,像是复古茶园的铁观音,老欉岩茶等
价位又会再高一点,但是均属合理价格
坪林部分
1交通
虽然距离台北市中心直线距离较远,但是从大坪林捷运站、新店捷运站均有公共汽车直达,班
次也多,非常方便,许多农家制茶厂或是商家座落在北宜公路上因此,搭公共汽车即可轻易到
达。另外南山寺与金瓜寮一带的店家假日也有公共汽车可以到达,从坪林国中出发也十分便捷
。然此处茶叶面积散落广阔,若要到虎寮潭、幼濑或是狮公髻尾山等茶区还是需要仰赖开
车
2茶叶
不得不说这边的品种真的非常多元,从常见的青心乌龙,到专门制作东方美人的大慢种,
常以中重火候呈现的佛手、水仙、武夷、肉桂等茶叶,这边都有,另外要找寻正欉铁观音
的茶菁来这也会很有收获,也曾在此地品尝不错的凤凰单欉。另外这边有有机产销班,因
此对有机制茶方式有兴趣的人也不妨来这走走。总结上,这边的茶叶品种玲瑯满目,绝对
值得深入踏访,耗上好几天也不一定喝的完。附带一提,此处以大慢种制作的东美的香气
带有梨仔气(台语)茶水细致,少有收敛感,风味有别于桃竹苗的东美,价格相对平实,
扣除比赛茶,4000-6000/斤就可以找到非常厉害的东美了,也很值得一试。
3价位
一般包种扣除比赛茶,800-2400均有,一些特别品种则是2000-3500均有,东方美人则以
采摘的细致度分价,另外有机产销班部分,价格则较高,有兴趣著可以上网搜寻相关资料
询问。
总结
两处都是非常非常好的茶区,都是心目中数一数二的好茶区,惟南港茶区近期较为落寞,
希望大家有空可以上去找找茶农聊天,并且支持他们。其他部分有请其他前辈补充说明。
谢谢大家。