楼主:
minifat (mini)
2019-03-08 14:51:00我目前是煮6L的茶冷却后分装瓶装放入冰箱
不否认刚煮好的茶最香最好喝
但放入冰箱后有时候味道会跑掉
直接把整瓶倒掉
不知道是否有高手知道是什么样的状况
该如何改善 谢谢
香气在不同温度时有不同表现，应该问妳说想这样放的目的是什么？才能给建议
一天差不多啊 现泡茶的保鲜期也就那样而已 建议就是煮少一点 或者冷冲 冷冲状况可以放两天以上没问题
作者:
Radiomir (Radiomir)
2019-03-08 17:18:00分装的瓶子常洗吗? 好像两三天只冲水没刷就会有怪东西
冰箱异味入侵？瓶子不够干净？冷却太久茶变质？通常要冰的茶我都用冷泡的，常温放凉的过程会变味...
作者:
isco (踏着月光回家)
2019-03-08 21:35:00我都称热放进冰箱冷藏，香气与风味多能留下
也许用冷水冲瓶，让降温速度快一点也行。不过这是我想喝冰茶时的做法，会立刻喝完，没试过冷藏。
作者: lynch9527 2019-03-08 23:09:00
同样的茶，热、常温、冰时喝起来本来就不一样，你喝汤也是一样
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2019-03-09 01:40:00去年很多夏茶可以冷泡很久的
作者:
ssccg (23)
2019-03-09 02:01:00喝冰茶会直接加冰块急速冷却，不过还是不会放隔夜水中毒想太多，水中毒其实是低钠症，通常是运动后没补充电解质，跟喝多少水关系不大，人体排水可以达到一小时1L如过没喝超过每小时1L不用去想水中毒
作者:
aikun (爱困)
2019-03-10 11:51:00瓶子要用之前需用饮用水清洗，盖子也是，正常这样放一个礼拜在冰箱内应该没问题香气应该会跑掉不少但口感应该还可
作者: TEAtender 2019-03-10 22:12:00
变味很正常，低温还是会发酵，尤其你是热放到冷，冷泡的话如果泡好之后茶叶有捞起来味道反而还比较可以维持，一个人喝干嘛泡那么多？