作自己的茶・山不枯制茶习作
只有喝茶不过瘾，这一次，让你自己作茶！
从手工采摘、日光萎凋、静置搅拌、炒菁、揉捻到干燥，
两天一夜，山不枯制茶师带你完整经验制茶工序，
看茶叶的变化、闻香气的转化，全身全心，感受包种茶工艺的奥妙。
》习作茶品
本次制茶习作的茶品是“蜜香包种”。
现值小绿叶蝉的发生期，预计采收的茶园茶芽已观察到著蜒现象，
所采茶菁将采用老手路包种制法，以中～重发酵度来制作，成品预期将带蜜香风味。
由于夏季产量较少，且为手工采茶，预计你将能带回自己做的茶约二两。
》习作重点
・亲自动手，操作完整的制茶过程。
山不枯制茶师带领你，学习制茶每一道工序，了解每一个步骤的功能与重点。
・启动五感，体会自然与工艺的交会。
你需要彻底张开视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉，
看茶菁如何转变为茶叶，认识制程与茶汤滋味的关系。
・品茗文山包种茶，辨认不同手路的味道差异。
・素朴真实的乡下一夜，在劳动中安定身心。
从日出到日落，再到午夜，而又清晨，让你练习专注作茶，心无旁骛。
》习作地点与住宿
活动范围在新北市坪林区山不枯茶园及有机制茶所。
夜晚住宿于制茶所，住宿空间为男女分间的简单通铺，
参加习作者需自备睡袋或寝具，在意睡眠空间舒适者请慎重考虑。
》习作费用
单人抢先价3750元（即日起～6/7报名）
单人原价4200元（6/8~6/12报名）
＊费用包含制茶学习及茶菁、品茗材料、三餐及宵夜、住宿与活动保险。
只有10个名额喔！
》详细内容请参考报名网站
https://www.accupass.com/event/1805311209161498615635