[分享] 新北包种茶比赛 (坪林,石碇)

楼主: ck517 (77W的精神)   2018-05-23 12:40:43
本届春茶新北市大赛(坪林主办,限青心乌龙)包种茶约1300参赛点(约18吨),
石碇区(品种不限,主要以12号、青心乌龙为主流配方)约600参赛点(产能约8.2吨),
因气候良好、采茶制茶天气无雨,
加上温溼度管制、制茶量化指标导入(连老阿公都科技量化)
以致于今年品质特别爽香。
竞争也比往年几场激烈,现场本来可以三点完成冠亚军评比,
却要重来泡个三轮,再argue一下才有结论。
也因此特、头之间的风味有所见长 (像我个人觉得A>B,但是最后B>A之类的)
普通散茶除了花香还有后韵之外,一些蜜香气息都能在烘箱处理后大量释出。
但是今年茶改场、中心主审淘汰也特别强势,
只要存放品质导致的轻微走味、或者是条索外形不紧实,
马上会打入等外。
如果喜欢包种茶的朋友,或者住在大台北附近的爱茶朋友,
不妨可以到坪林石碇新店汐止南港各店家、我们小农会参考看看。
品味一下各种风情的茶行老板娘与她们的茶。
作者: lwei781 (nap til morning?)   2018-05-23 15:14:00
您讲的是石碇吧
作者: Radiomir (Radiomir)   2018-05-23 16:47:00
淘汰率几趴?新北106年春,优良以上70.04%,三等以上25.40%,今年更严??
楼主: ck517 (77W的精神)   2018-05-23 18:48:00
淘汰率要查结果报告。品质回归茶本身。今年我家不错。我已经改行去路边卖冰棒了,细节大家还是去现场试试
作者: lwei781 (nap til morning?)   2018-05-23 19:40:00
新北今年淘汰率非常低欧 梅山高很多梅山淘汰40%+新北淘汰325点 总报名1318 点 所以淘汰 24.7%
作者: Radiomir (Radiomir)   2018-05-23 20:26:00
前阵子我想买优良奖来试,但一查入围率和价格就缩了...XD
楼主: ck517 (77W的精神)   2018-05-23 20:49:00
便宜的有四两散装。两三百块农家假日路边有售。
作者: d12345d (DD)   2018-05-23 20:53:00
谢谢大大分享
楼主: ck517 (77W的精神)   2018-05-23 20:53:00
今年改新包装很有设计感,送礼好用。
作者: KingChaly (ROC Dream)   2018-05-24 10:50:00
“ 品味一下各种风情的茶行老板娘”啊斯
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2018-05-24 11:17:00
淘汰率和品质没绝对关系
楼主: ck517 (77W的精神)   2018-05-24 11:19:00
上次去坪林有个妹子实在啊嘶..
作者: elpam (Absolute Purity)   2018-05-25 00:17:00
某茶友问:是区长吗
楼主: ck517 (77W的精神)   2018-05-25 12:54:00
区长的确也很不错(小声)上次来我们这里的时候......
作者: lwei781 (nap til morning?)   2018-05-25 12:58:00
还好你们不是讲上一个摸X区长
楼主: ck517 (77W的精神)   2018-05-25 15:39:00
石碇也需要一个美腿御姐! 拜托市长! (误)
作者: lwei781 (nap til morning?)   2018-05-25 18:26:00
哪一个市长啊?

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