[问题] 从红茶到东方美人茶

楼主: latajl (拉塔)   2016-07-01 21:27:00
前一阵子到经过回留的诚品松菸店,进去喝了一款野生滇红
甜美的蜜香与果香让我一下子惊为天人,怎么高温泡都不会苦涩只有满嘴的甜
要说缺点的话就是稍嫌不太耐泡,与印象中的千年野生茶叶的耐泡程度迥异
于是就开始到处找红茶来喝。
大抵上在台北圆山的农产品市集跑了跑,喝了一些南港有机茶园产的红茶
后来又在版上搜寻到东邦老欉红茶不错,于是每一种都买了一些茶样来喝
嗯~比起它的红玉红韵,东邦老欉红茶更得我的喜爱,口感温润厚实微苦不涩
不过跟先早喝的回留滇红比较起来似乎少了点特色...
就在几分斟酌当中,随手拿起了顺便一起买的东方美人茶
唔...之前在不同地方也喝过几次东方美人,的确是有些蜜香,但是试喝到的大多
清香韵薄总是得不到我的喜爱,另外有些茶园的烘焙技术,喝的时候香气浓郁喝完以
后过一阵子不断从喉咙冒上来的燻香味,有点像香烟,令我有点反感,所以才转往温
柔厚实的红茶路线。没想到东邦的东方美人茶,果蜜香虽然没那么扬,倒挺柔顺厚实
的。喝下去以后喉咙暖暖的相当放松舒畅,也是满嘴的甜。
想请问版友大大们,我想我喝的应该还只是普通有到水准的东方美人?
以差不多的预算来说,还有更适合我的东方美人茶可以推荐吗?
作者: bdragon (奈落之夜)   2016-07-01 22:15:00
东方美人=$$$$$$$$$$$$$
作者: adrian84216 (龟先生)   2016-07-01 22:18:00
所以预算是多少?
楼主: latajl (拉塔)   2016-07-01 22:31:00
2两千元内就好 不要攻顶拜托 然后身体过敏很严重没办法喝非有机栽培的
作者: elpam (Absolute Purity)   2016-07-01 23:21:00
没咬的美人制程乌龙茶 还是有机会在预算里名称上的有机要先跳过,学习辩认出适不适合你有咬的 or 采摘等级高的,....这预算就不用想了 哈
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-07-02 08:59:00
说不定蜒咬较轻的比较适合你
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-07-02 10:31:00
为什么要追求自己没很喜欢的茶种呢??青心大冇茶种是桃竹苗产区美人茶的主力〝清香韵薄总是得不到我的喜爱〞 <--- 指这一段如果不喜欢风格 何必强求?
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-07-02 12:24:00
蜒咬和一般农业上虫啃咬叶子差很多
作者: abei125 (欸逼)   2016-07-02 12:53:00
要被虫咬没你想得那么简单,不然新竹一带有名的茶园怎么会半年前就先被预订,一斤茶菁甚至喊到一万多,特等奖一斤还卖到42万
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-07-02 12:55:00
不会半年前订光啦
作者: abei125 (欸逼)   2016-07-02 12:58:00
其实茶叶喝自己喜欢就好,然后重要的是跟自己信任的茶行茶商购买。你可以一般的茶叶喝喝看,然后在买一个优良、三等之类的茶叶比较看看,这样你就知道茶叶好坏是怎么的一个比较方法。不过比赛茶价格比较高,比赛茶比的是一种名气,买了是让你懂好茶的味道,喝了之后你心里会开始出现一把尺,你就知道怎么样的茶品质不错。没比赛的茶不代表茶行买不到好茶,一般茶行也是买得到比赛茶等级的,价格会比比赛茶便宜,你有尺之后,才不会被茶商话术骗,慢慢会知道什么样的价格可以买到什么样的茶,刚开始不懂不用怕被骗,你可以多方尝试,甚至去上茶叶改良场的课,很快就会变厉害。另外茶叶如果要保存很久记得抽真空冰冷冻。
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-07-02 14:11:00
喜欢比赛手路的还是买比赛茶比较划算
作者: fox49er (@@)   2016-07-03 16:24:00
东美的话 一斤两千应该不容易买 更不用说好喝了
楼主: latajl (拉塔)   2016-07-04 03:06:00
一斤十六两 我的预算是500/两 1斤我实在喝不完orz
作者: lwei781 (nap til morning?)   2016-07-04 03:16:00
2000 四两 应该不难买到茶
作者: stevenkuo (Stev)   2016-07-05 10:50:00
可以找个时间去北埔晃晃 品茶试茶买茶先去图书馆借书查资料,茶改场的课也是可以考虑,但是农家子弟优先保障上课,是潜规则
作者: fox49er (@@)   2016-07-05 15:11:00
嗯 四两一瓶就满大的 四两有两千 可以找6000/斤未比赛或是找有比赛三花的夏茶买一瓶四两的
作者: bluemkevin (WHO WHO)   2016-07-05 15:36:00
夏茶还是尽量找比赛的
作者: healthy1226 (健康的1226)   2016-07-20 13:18:00
有机茶可以找天母的立品,品质很好哦!

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