[心得] 广方圆茗茶 日月潭山茶

楼主: ken790307 (罐頭哲)   2016-02-25 23:36:09
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/320498793
山茶礼盒 50克 1000元
山茶是一罐的,里头有50克,
包装十分有趣,一开始一直研究要怎解开XD,
今天跟同事把山茶泡好后来做实验,
平常喝绿茶、清茶喝多了,来换换口味喝红茶!
且毕竟这茶价格不斐,想必喝起来也别有一番滋味。
常有人会觉得喝不太出茶的好坏,这次同事教的品茶方式教你如何喝出差异性~
水温: ~90C
容量: ~400 c.c
浸泡时间:
1. 2min
2. 2min + 微量茶末使其浸泡时间随浓度缓慢增加(时间大于5min以上)
山茶属于红茶类,对于茶叶烘焙也会更明显。
初倒出茶叶时,清甜的果香味明显,甜而不腻的印象很不错!
1. 浸泡约两分钟喝起来很爽口,回甘随着时间从喉头上引,
淡淡香味不愠不火,但爱甜的人会略嫌不足。
2. 2min + 微量茶末使其浸泡时间随浓度缓慢增加(时间大于5min以上),
喝起来入口当下有微微酸的口感,舌尖用力去磨蹭口腔有轻度的涩感,
喉头回甘变得很明显,随时间会有回甘过猛的腻感。
山茶喝起来会令人觉得这支茶满不赖的,适合清淡的浓度品饮;
然而茶叶对于久泡本来就较容易会有涩感,
这支茶也较不适合久泡及浓度太厚品饮,
在适当时间里品这支茶香度够也可以有清淡的回甘!
作者: sharp100 (夏普)   2016-03-06 11:09:00
红茶一般没有烘培

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