※ 引述《Aditya (企业家精神AE)》之铭言:
: 土胎不好怎么养都不对,怎么泡茶都不对味
: 用过好的宜兴壶,很难再去用其他地方的茶壶,真的差多了
: 台湾的岩矿壶臭土味重 莺歌壶又加过多瓷土
: 花个几万去买一只宜兴老壶吧,买只文革前的朱泥
: 紫砂为茶具之首,而朱泥为紫砂之王
: 好的朱泥泡出来的茶如仙人放屁,不同凡响
原本不想发声的.
但还是忍不住了, 算是为本土陶艺工作者平反一下.
宜兴壶好与不好, 不予置评.
岩矿壶臭土味重这点, 就会有争议.
陶艺作者通常都有自己土的配方.
不管是岩矿壶或是柴烧壶或釉烧壶.
一竿子下去, 会有不少岩矿壶作者抓狂.
至于莺歌壶, 不知道怎么定义何为莺歌壶?
产地在莺歌的? 莺歌人作的? 莺歌土作成的?
和前面提到的一样, 每家每人土的配方不同.
加瓷土的当然有, 一点瓷土都不加的也有.
莺歌太多人在做陶, 不要太武断了.
我个人是三代前就住莺歌的莺歌人, 在莺歌做陶,
作品里九成以上的壶没加瓷土,
只有少数为了调整烧结温度与柴烧效果, 会加不超过两成的瓷土.
认识的人里, 有的有加瓷土, 有的没加.
加瓷土, 也没什么不好.
不同的配方, 适合不同的茶叶冲泡.
灌模注浆全瓷的茶壶, 也有适用的茶种...
台湾疯宜兴壶很久了, 相信当地作者用的泥料也不会一样.
(就算文革前的壶也是).
即使名家作的壶, 也有改土的时候, 土是一批一批有差异性的.
久了也是会用完的.
最后, 近几年来, 中国流行台湾货, 台湾壶也不例外.
尤其是柴烧壶, 有许多作者的主要市场都摆在那边了.
而且价位不低, 还很抢手, 许多抢不到货的人, 自由行来找...
台湾的茶友们, 不要妄自菲薄了.
供各位茶友参考 ^^"