（中央社记者许秩维台北4日电）食安问题连环爆，清大研发“茶包标签试片”，泡茶3分
钟内就可检测茶叶是否残留农药，让民众喝得更安心。
清华大学奈米工程与微系统研究所副教授郑兆珉领导的研究团队研发可测试农药残留的“
茶包标签试片”，泡茶时，水分会经由棉线传递到试片，3分钟内就可从试片颜色，检测
泡出来的茶品是否含有机磷（巴拉刈或嘉磷塞等农药主成分）。
“让科学结合生活，为国人健康把关”，郑兆珉表示，近来食安问题频传，台湾民众对检
验标示信心崩盘，因此团队开发标签试片，来取代原本的茶包标签，帮助检测茶叶是否有
农药残留，目前正在申请专利，希望量产后可压低成本，让人人可随手检测。
研究团队成员、清大奈微所博士生陈冠宏表示，最近遇到食安问题，常想“如果可以自己
检测不是更好？”而台湾茶饮店及茶类产品众多，自己也常喝茶，茶叶是否有残留农药应
该是很多人心中的疑问，因此有开发“茶包标签试片”的灵感。
除了茶叶试片外，团队也开发火锅亚硝酸盐测试片。郑兆珉表示，冬天吃火锅常不断加汤
头，反复下来可能产生致癌的亚硝酸盐，因此团队利用与茶包棉线相同原理，只要在火锅
汤头放置标签试片，就可检测火锅汤底的状况，了解是否可继续食用。
研究团队表示，目前也和林口长庚医院医师颜宗海合作，希望开发可快速辨识农药种类的
试片，为喝农药自杀或误食农药者争取急救时间，未来也考虑将试纸开发拓展到女生常用
的保养品。1031104
http://www.cna.com.tw/news/aedu/201411040134-1.aspx