[问题] 茶行问题

楼主: dysoncat (眼迷濛)   2014-09-26 07:51:03
版上高手众多 求解一下
问题是这样 最近有开开饮料店想法
想知道说中部 有无推荐的茶行还是批发商
因为目前只有一间可以比较而已
对于茶这块区域 又不是特别内行
而且自己本身煮茶后 煮完预期不是很好
茶行跟批发商 是同种性质的吗?
因为爬文看茶行好像大多自己要喝买的?
作者: POLOUS (庄哥)   2014-09-26 10:58:00
请问您预计要用一斤多少钱的茶叶?
作者: monen (z)   2014-09-26 11:28:00
开饮料店,老实说成本是最重要的考量。您先想想自己要用多少钱的茶就知道有没有可能用台湾茶了。
作者: esse24 (esse)   2014-09-26 14:35:00
中部有心的话,直接去南投产地找吧。松柏岭有机会。
作者: wentchen (wentchen)   2014-09-26 16:02:00
对茶不是特别内行 却想开饮料店??? 千万不要跟钱过不去
作者: bluejames (阿九)   2014-09-26 19:44:00
是说现在饮料店对茶比较内行的恐怕也不多吧....
作者: wentchen (wentchen)   2014-09-26 22:16:00
加盟的就不需要多内行 要自己开又没门路...
作者: m821014 (mickey)   2014-09-26 23:04:00
如果是卖一杯七百的你就可以考虑个台湾茶
作者: esse24 (esse)   2014-09-27 00:49:00
总之饮料(纯外带)单杯成本极限约15%,人事管销和店租另计。佛心一点极限20%,用这样推售价看能不能卖得动吧。多找人问多翻些书看(坊间不少餐饮经营成本控管的书),要开店也不是只懂茶就行。
作者: sammueltw (sam-tw)   2014-09-27 10:23:00
羽翁,大作战,其他诀窍我也可教,但我想学商用包心粉员的做法,你可教我吗?
作者: ds1441 (wildfire)   2014-09-30 15:40:00
手摇饮料茶的做法跟小壶泡的差很多吧,不是说拿好茶去卖就是佛还是良心什么的
作者: yizhencat (飞翔之羽)   2014-10-01 13:18:00
中南部几乎都是连锁店,可以试试加盟吧
作者: macher (山海相随)   2014-10-11 12:17:00
一斤两千的台湾茶 8g成本27元可泡700cc 饮料卖不出去一斤600的四季春是正解 品质稳定 8g成本8元而已营业用可以买到400以下的台湾四季春 成本更低

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