※ 引述《pailit73828 (= =)》之铭言:
: 想请问各位泡茶好手们
: 一般泡茶,尤其是青茶的
: 如果我用热水瓶的滚水泡
: 茶的香气、喉韵总是少了好几个味!
: 之前以为茶行拿给我的茶跟我当场试喝的不一样…
: 但自己改以快速加热壶来泡
: 疑…那熟悉的味道似乎又回来
: 究竟真的热水瓶泡的茶差那么多吗?是因为水变硬变没活性所造成的结果吗?
: 不晓得有没有其他版友有跟我一样的状况!帮忙我解解惑
之前我去阿里山试茶的时候有比过山泉水和RO就是差了一大截
放热水瓶和用瓦斯一次煮开也差很多,不过差最多的就是水质
最好的情况就是用山泉水滚起来就泡完.可是现时常常没办法如愿
我是住外面套房,房东有提供RO的冷热饮水机,直接用RO泡都感觉少了些味道,
口感也没这么好
后来有买矿泉水回来煮,可是实在是麻烦,而且总感觉多了些塑胶味
现在是装饮水机的水,可是在装水的水壶里面丢竹炭,觉得口感有改善了,
虽然味道还是有差,不过我觉得可以接受了