[问题] 泡茶用水…… pailit73828 PTT批踢踢实业坊

[问题] 泡茶用水……

楼主: pailit73828 (= =) 2014-01-26 17:46:05

想请问各位泡茶好手们
一般泡茶，尤其是青茶的
如果我用热水瓶的滚水泡
茶的香气、喉韵总是少了好几个味！
之前以为茶行拿给我的茶跟我当场试喝的不一样…
但自己改以快速加热壶来泡
疑…那熟悉的味道似乎又回来
究竟真的热水瓶泡的茶差那么多吗？是因为水变硬变没活性所造成的结果吗？
不晓得有没有其他版友有跟我一样的状况！帮忙我解解惑

作者: coldshawn ( ) 2014-01-26 17:55:00

拿支温度计量量水温吧别拿酒精的XD

作者: lwei781 (nap til morning?) 2014-01-26 20:25:00

水温不够最可能吧

作者: CashHunter ( ～草帽小子～) 2014-01-26 21:36:00

水真的有差而且会差很多据茶行的老板告诉我如果要泡茶可以去买波尔的矿泉水(还有另外一牌我忘了)来泡

楼主: pailit73828 (= =) 2014-01-26 23:43:00

请问外头加水站的合适吗？我知道有些人都还刻意买那种水来泡茶说！

作者: Odark (只送不卖。) 2014-01-27 00:45:00

一般电热水瓶的水都会一直煮滚，会把水煮死，尽量使用一次加热到你要的温度会比较好~

作者: ds1441 (wildfire) 2014-01-27 21:42:00

你不要浪费时间找山泉水，买一桶波尔，一次煮开去泡这样就很够了，2000块的茶马上升级成3200的喉韵

继续阅读

[问题] 高山茶clarinaser [分享] 永和红玉红韵阿萨姆蜜香滇红分享小茶会joycel [问题] 一品兰叙sca456 [问题] 请问台湾茶器改良场...blueleo007 [问题] 请问这款滤茶器如何?fish213 [问题] 请问有人喝过HERDOR的茶吗?pinkyjade [问题] 请问鉴定杯?blueleo007 [问题] 高雄哪里有曼斯纳茶coralqeen Re: [问题] 春水堂春节茶礼lodestarsky [问题] 春水堂春节茶礼lodestarsky