※ [本文转录自 Food 看板 #1aCLpQLa ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 桃园市区 The Good One Coffee Roasters
时间: Sat Apr 8 20:23:47 2023
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45322106
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这次也是拜咖啡护照之赐加上到桃园市区办事机缘
新认识了桃园在地的自家烘焙咖啡
虽然桃园离台北很近但对我来说真的超级陌生
还好The Good One Coffee Roaster位在很舒适的宁静住宅区
附近就是新光三越大众运输算是蛮方便抵达
一楼有挑高夹层让整个空间感很开阔
一进入室内就受到亲切主理人夫妇的欢迎
门口的书架做成左右交错的设计感
许多咖啡与奈良美智相关介绍的书籍可以阅览
感觉主理人也是奈良美智画作的粉丝
室内座位组成大多是很温馨的木头家具
非常温润柔和的黄光照射下让人可以自然放松紧绷的心情
角落也有用于烘焙咖啡豆的机器
果然很有自家焙煎咖啡的专业感
开放感的吧台可以清楚欣赏主理人的手艺
瓷砖与石材打造的桌子很有日本Zakka风
二楼空间在我到访时因为疫情人潮减少的关系暂时没有开放
看起来应该也会当作店里不定期举办的各种手作课程的上课空间
桌上跟墙边架子都摆着非常多种咖啡豆跟滤挂等商品
个人觉得滤挂的色块图案很有艺术感很适合送礼
店里的座位虽然无法订位跟指定
但如果在20分钟内可以抵达店家是可以先电话请主理人协助保留席次
如果到现场有多个空位可以选择的话都还是可以自由入座
几乎所有座位旁都有提供插座
桌椅对需要办公念书的人来说也非常舒适可以久坐
直接扫桌次旁的QR code即可浏览菜单跟点餐
非常符合疫情期间无接触需求的高科技
外带还有8折优惠很不赖
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小苦昭和布丁 TWD100
The Good One的布丁也是走日本昭和吃茶的路线
口感的确比较扎实固体偏硬
摆盘搭配新鲜的蓝莓跟无子绿葡萄精致漂亮
新鲜葡萄非常多汁甘甜
酸度则是由蓝莓的莓果酸香添上
焦糖是很流质的液体质地
吃起来偏苦味多一点没有很甜走大人路线
唯一我觉得比较不合我胃口的是布丁顶部的鲜奶油有点太油腻
如果可以再更轻盈的话感觉会更搭配
百香柠檬磅蛋糕 TWD100
一般的柠檬磅蛋糕都是以柠檬为主体
第一次看到有搭配百香果的口味
酸上加酸太对嗜酸如我的喜好
整个蛋糕体很扎实颇有份量
单吃难免有磅蛋糕常见的微干
适合搭配无糖饮品享用
整个蛋糕有着超清爽的百香果与柠檬交织热带香气
最厉害的是蛋糕体可以吃到许多百香果肉跟百香果籽
顶层的柠檬糖霜酸甜度平衡也不会太厚
气泡美式 TWD120
无糖的气泡美式喝起来非常清爽好喝
特别附上绿柠檬切片加入咖啡后让滋味有点像咖啡香的柠檬红茶
美式咖啡 TWD100
凭著咖啡护照可以兑换的美式咖啡外带杯装有着店名贴纸装饰
少了气泡也依旧好喝且咖啡味道更凸显
果酸味道明确有点莓果调
虽然颜色稍微有点混浊有点油脂泡沫
不过不影响喝起来依旧好喝
味道不苦涩尾韵甘甜
感觉住在The Good One附近的居民很幸福
在家楼下就有一间充满人情味与咖啡香的好店
不仅可以交流咖啡兴趣还可以跟主理人聊个天南地北
是间很有温度跟水准的自家焙煎社区咖啡馆!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2021/10/29
花费: TWD320(气泡美式+布丁+磅蛋糕各1)
The Good One Coffee Roaster
11:00-20:00
公休日: 周日
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: Yes (90分钟)
低消限制: 每人一杯饮品
多元支付: 可 (LINE PAY)
可否订位: 否
地址: 〒 330 桃园市桃园区民有五街122号
电话: 03-325-4416