餐厅名称：阿珠碳烤
消费时间：2021年/5月
地址：桃园市桃园区大林路83号内（裕源广场红色货柜）
电话：0980-060096
营业时间：五六 17:00-23:00, 日 17:00-22:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/blog-post_12.html
在老摊碳烤推文里抄得阿珠碳烤情报，后来也偶尔能看到板友
对其之推崇。无奈店家只营业五六日，接近机会当真难寻。
听说候餐时间颇长，建议先电话点餐，因此乖乖地在出发前就
先将餐点订好，并被通知取餐时间约四十分钟后。
抵达才发现店家还装了叫号机，负责处理现场订单，看来客潮
不容小觑。店家预计的取餐时间还算准确，果然在四十分钟左右取
得餐点。
碳烤大鸡排 60元 碳烤大鸡腿 70元 鸡皮 20元 绿花椰菜 30元
因推荐而充满期待，可惜一口咬下发现可能又是个先炸后烤的
伪碳烤摊。刷烤酱汁够味不死咸，此为本日最欣赏处。
https://i.imgur.com/AQwsXTJ.jpg
鸡排面衣厚脆，内里鸡肉干硬无味。
鸡腿鸡皮薄脆，内里鸡肉干硬无味（几乎只要照抄上段）。
https://i.imgur.com/BZgJILx.jpg
鸡皮应炸过而酥脆，油脂未逼出，多食易腻。袋底满是酱汁与
油光。绿花椰菜吸附酱汁，但也吸饱了不少油脂。
2片甜不辣 30元 小鸡屁股 30元 豆干 20元 猪肉串烧 40元
https://i.imgur.com/1GB3qSh.jpg
甜不辣有点干，鱼浆鲜味一般。鸡屁股干硬。豆干内里软嫩这
点还不错。猪肉串烧的猪肉偏干，葱段倒是脆口。
大多时候习惯修饰用词，尽量避免太过重复，然而在这篇食记
里却不断出现“干”及“硬”，实在是印象太深无法修正。望着摊
前的候餐人潮，以及店家敢周休四日的姿态，相信纯粹是个人不懂
欣赏。
延伸阅读：
桃园。桃园大庙后无名碳烤摊
https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_21.html
桃园。老摊碳烤/盐酥鸡
https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_93.html
桃园。曾记烤肉
https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_12.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html