[食记] 桃园。大个子刀削面

楼主: larle (岌岌可危)   2020-12-25 18:27:07
餐厅名称:大个子刀削面
消费时间:2020年/12月
地址:桃园市桃园区大同路7号
电话:03-3356678
营业时间:11:00-20:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_2.html
https://i.imgur.com/Hhg0BlB.jpg
在桃园火车站牛肉面情报里抄得大个子刀削面,尽管在市政府
一带也有家大个子刀削面,但为避免误差还是来到大同路。
  这里的餐点以水饺、面食及汤品为主。抄得番茄牛肉面情报,
要了一碗,再追加小菜。
番茄牛肉面 120元 综合卤味 30元
面条可以选择,只知道有刀削面,更何况招牌就是刀削面,故
不作它想。
https://i.imgur.com/KfBFN2s.jpg
  刀削面条很有嚼劲。牛肉为腱子肉,部份带筋。腱子肉稍硬,
牛筋软中有弹。汤头个人不太喜欢,虽然有颗番茄在汤中,但喝来
既无番茄酸香,也没有红烧的厚重,反而都是预放的酸菜味贯穿全
场,而且酸菜仅有酸,咸香都不足。
https://i.imgur.com/uHWVUxx.jpg
  卤味有卤蛋、豆干和海带,可要求加热。卤蛋蛋香尚可;豆干
弹嫩;海带偏硬。酱汁淡淡咸香,不妨来点辣油提味。
  店家网络评价高达四点一颗星,对番茄牛肉面盛赞者众,可惜
自己完全无法体会,幸好负评里有些感想与我同。
延伸阅读:
台北南港区。奇味蕃茄牛肉面
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_9.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: StephonA (孤独狼)   2020-12-26 01:07:00
n年前吃他蕃茄牛肉面的时候 感想同L大
作者: rrtty88423 (小鬼头)   2020-12-26 01:56:00
我吃市政府的店,感想就是“可以吃”
楼主: larle (岌岌可危)   2020-12-26 06:18:00
一楼握手~ 那看来市府店表现应该大同小异
作者: womandddd (Be Myself)   2020-12-26 07:57:00
吃过一次,不好吃
作者: y4826 (月亮)   2020-12-26 09:25:00
真的不好吃
楼主: larle (岌岌可危)   2020-12-26 10:35:00
大家感想差不多 真令人感动(泪~~)
作者: jojozp06 (阿豆个啵)   2020-12-26 15:44:00
就面很好吃
作者: sugoi5566 (斯勾以内 Asia No.1)   2020-12-26 18:46:00
吃过一次 记忆点不强 味道就ok可以吃这样
作者: orangeryo (凉文)   2020-12-26 23:03:00
我反而是常点榨菜肉丝面
作者: g3sg1 (ACR入手!)   2020-12-30 12:58:00
市府的有葱油饼 还有我比较喜欢番茄面

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com