[食记] 桃园芦竹区。汕头清炖牛肉面

楼主: larle (岌岌可危)   2020-10-02 21:45:17
餐厅名称:汕头清炖牛肉面
消费时间:2020年/9月
地址:桃园市芦竹区南祥路10号
电话:0981-081498
营业时间:11:00-21:00, 周二公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_27.html
https://i.imgur.com/YIeVaDE.jpg
在桃园板牛肉面推荐文里抄得这家汕头牛肉面,店家位在南祥
路与南崁路交叉口附近。南崁路上有收费停车场,但车位很少,想
停车可能要费点心思。
  这里品项挺简单,清炖及红烧牛肉面款、水饺及各式小菜,不
过面条选择多元,有一般面条、拉面、细面或各粉等。
清炖牛肉面 100元 三合一 35元 小鱼干 35元
https://i.imgur.com/dU197rm.jpg
面条咬劲尚可。汤头比一般清炖多些色泽,喝来温顺中仿佛带
点药膳味。牛肉个人不爱,为腱子肉切片,口感干硬。店家的酸菜
咸酸均温和,置入汤头搅拌稍有提味效果。
  三合一为海带、豆干及卤蛋,三者皆未卤入味,主要靠外淋油
膏。建议可来点辣椒,辣度舒服又具油香,佐著品尝很过瘾。豆干
弹嫩;海带软透不烂;卤蛋蛋黄饱满。
  小鱼干的花生香脆,调味走甜,几许辣椒末但无辣感,个人偏
好蒜味能来些。
  关于芦竹的牛肉面尚抄得杨记、津味及东丰庭,可惜只要想到
南崁的车流量便让人恐惧,还是随缘而访就好。
延伸阅读:
桃园芦竹区。匠骰子牛肉面
https://iamlarle.blogspot.com/2019/02/blog-post_94.html
桃园芦竹区。老大秋牛肉面餐厅
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桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: extremeway (Always A Catch)   2020-10-03 00:55:00
推~汕头真的不错! 喝完汤不太会口渴~
作者: AssetDebt (废文 永无止境)   2020-10-03 09:32:00
汤不错 肉稍硬 不知l大在北桃园推哪三家牛肉面呢?
作者: legofun0914 (chi)   2020-10-03 12:06:00
很可惜肉不是块状不然会很爱
作者: Kulan (九首)   2020-10-03 16:42:00
看那牛头的mark 不知道是不是后街闻香坊的亲戚开的
楼主: larle (岌岌可危)   2020-10-04 00:28:00
我还特地查了哪些区算北桃园 Orz要挑三间不好挑 若要说近期吃到喜欢的那八德的永福川味牛肉面你可以试试看^^https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_28.html
作者: stevenyenyen (steven)   2020-10-04 08:34:00
以前的比较好吃,有中药香,现在也算不错就是了。

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