楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-08-28 00:24:55餐厅名称:季节水饺
消费时间:2020年/8月
地址:桃园市龟山区自强东路115号
电话:03-3491673, 03-3491673
营业时间:11:00-14:00, 17:00-20:00, 周六中间不休息, 日一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_60.html
https://i.imgur.com/oKKZMRW.jpg
这天中午难得用膳时间较长,决定把龟山食物情报上的季节水
饺及陈秋刚绵绵冰一并解决。在大同路与自强东路上都有不少路边
停车格,开车过来还算方便。
季节水饺中午用餐时间客潮众多,要有与人并桌的心理准备。
水饺共有三种口味,每种最少要点四颗,于是三种都要了四颗。卤
味要到卤味台夹取,价目标示清楚。
韭黄鲜虾饺 10元/粒 高丽菜水饺 8元/粒 韭菜水饺 8元/粒
水饺个头一般,韭菜水饺内馅饱满度最高,韭黄鲜虾饺不晓得
是否因为放入虾仁的关系,馅料饱满度相对较低。饺皮偏软但不烂
无破损,捏合处带点嚼劲。
韭黄鲜虾饺的味道最清爽,因为韭黄味道本就温和。虾子不大
,但至少不是恼人的发泡弹脆虾仁。
高丽菜水饺主要是高丽菜末的脆度及菜味(但无清甜),肉馅
味道不算明显,似乎带点香油香(不确定)。
韭菜水饺的韭菜味不重,反倒是猪肉馅成了主角。
以上三种水饺单吃还算足味,若嫌不够则酱料台上基本调味如
酱油、乌醋、香油、辣椒或蒜汁都具备。
海带 10元 豆干 10元/3个 甜不辣 15元 卤蛋 10元
海带不会太硬;豆干外皮微韧像炸过,内里带孔隙;甜不辣有
嚼劲,本身略有咸味;卤蛋中规中矩未入味。除甜不辣外大抵靠外
淋油膏提味,油膏稍咸。不妨来点辣椒润饰,辣度足请酌量使用。
季节汤 40元
季节汤这日为冬瓜排骨汤。冬瓜大块且炖得很透,排骨骨多肉
少。汤头顺口,带点冬瓜清甜。
季节水饺有板友盛赞为桃园第一,如以个人喜好来说倒没如此
惊艳。招牌上的牛肉面滋味让人好奇,有机会再来品尝。
延伸阅读:
桃园。桃园水饺
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_8.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
以前圣保禄前面有间小木屋的水饺也好吃,可惜后来生意太好不卖了QQ
作者:
Kulan (九首)
2020-08-28 20:14:00小木屋牛肉面?
作者:
womandddd (Be Myself)
2020-08-28 23:16:00季节的水饺个人喜欢、小木屋的牛肉面个人不爱XD
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-08-29 00:16:00生意太好不卖@@? 好妙 一般都是生意不好只好关门
作者: wray (Rayf) 2020-08-29 02:06:00
其他口感都是与个人感观相关,但如果说它水饺个头一般……那么桃园个头较大的水饺到底在那儿呢?这让我很困惑呢!
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-08-29 12:01:00一般是指我认知的正常水饺大小,比较常见偏小的像之前大园刘记就偏小较大的倒是没什么印象不过大小判定很主观就是 :)
作者:
chat99 (喵呜呜乱跑)
2020-08-29 20:20:00听朋友说过这家 水饺卖到一颗10块应该是不简单...
作者: agent23 2020-08-30 21:56:00
桃园中山路好乐迪附近有间桃园水叫,几乎卖的一模一样,但卤菜更便宜
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-08-31 09:21:00据说两家有关联 但我也不清楚