餐厅名称：LLL PIZZERIA 参角披萨坊
消费时间：2020年/3月
地址：桃园市桃园区永顺街31巷口
电话：0979-887836
营业时间：11:30-14:30, 17:00-21:00, 周三公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/lll-pizzeria.html
在桃园沙漠美食情报文里抄得参角披萨坊，只是当时查询发现
似乎周休三日，因此苦无机会拜访。
这里的料理以披萨及披萨饺为主，其它为小点及甜品。披萨分
红披萨及白披萨，老板解释红披萨有刷上番茄为底的酱汁，而白披
萨没有，白披萨并非用白酱（大概常被误会，所以特地说明）。
鸭胸沙拉 280元 玛格丽特 280元 白叔最爱 480元
鸭胸沙拉为大量生菜佐燻鸭胸及樱桃番茄，搭配初榨橄榄油及
巴沙米醋。鸭肉够味不干柴，鸭皮带点鸭油香。酱汁主要为巴沙米
醋的酸劲，这部份个人比较害怕（喜好问题）。
披萨饼皮软中有嚼劲，并带些许焦香。玛格丽特披萨的味道主
体为咸酸番茄酱，罗勒点缀效果不明显，莫札瑞拉起司则让披萨多
份牵丝及弹性的口感。披萨中心处极溼，这点在白披萨也是如此，
即便试图卷起来品尝，依旧馅料落得狼狈。并非没吃过软饼皮的披
萨，只是没吃过这么溼的，或许这就是正宗拿坡里披萨的特色？
白叔最爱用料则为烤栉瓜、小番茄、大虾，佐以莫札瑞拉起司
。自己偏好这款披萨，莫札瑞拉起司的奶香得以呈现，虾子新鲜弹
牙，就是栉瓜烤得偏干，这点和观音的Sicilia Pizzeria相同。
焦糖香草布丁 60元 巧克力布朗尼 90元 英国唐宁红茶 80元
焦糖香草布丁扎实绵密，香草香气重于蛋香，底部焦糖的甜度
对布丁本身有加分效果。
巧克力布朗尼口感松散，比较像熔岩巧克力的质地，整体稍甜
，然一边附的冰淇淋甜度更胜。畏甜的我各吃一口便举手投降。
红茶杯上放了北极熊杯缘子，后方还带两只小熊，颇有疗愈效
果。茶品本身偏淡，茶香一般。
整体而言，对这里的披萨印象挺好，只是那番溼度有些不惯与
食用上略感困扰。更名为小蜗披萨的中原手作PIZZA许久未访，该找
机会去回味一下。
延伸阅读：
桃园。可萨橄榄油手作料理
https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_48.html
桃园中坜区。中原手作pizza
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/03/pizza.html
桃园观音区。Sicilia Pizzeria
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/sicilia-pizzeria.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html