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这间位于桃园芦竹南崁锦溪路上、台茂购物中心旁的明上园新川湘料理，是一间相当推荐的南崁聚餐好选择
明上园新川湘料理有提供家常小吃、家庭聚餐、婚礼宴客和行号团聚的服务，用餐环境和菜色让人相当满意
这里的餐点以川湘料理为主，水煮肥牛、麻辣口水鸡、下饭咸烧白都让人口水直流、白饭一碗接着一碗
最近天气越来越冷，推荐明上园新川湘料理的最新菜色酸汤鱼海陆锅，份量十足食材丰富，汤头更是好喝到不行
各位朋友如果最近在找南崁聚餐或是南崁美食的话，相当推荐这间台茂百货旁的明上园新川湘料理唷！
明上园新川湘料理的位置就在桃园芦竹南崁的锦溪路上，餐厅门口就有专属停车场
明上园新川湘料理是一间独栋餐厅，用餐区有一、二楼
明上园新川湘料理的一楼用餐环境，以纯白为主色系，适合小家庭用餐为主
上到二楼可以走楼梯也有电梯可以搭，带长辈或小朋友来用餐相当方便
上到二楼会看到明上园新川湘料理的主厨-萧冠之萧主厨所有的奖状奖杯
冠军主厨萧冠之，入行前10年学的是湘菜，接下来10年是广东菜，再来的10年则是川菜
萧主厨的川湘菜以传统为本，但加入了时代和个人的风格，变化出新派川湘料理的新味道
二楼用餐区以中式风格为主，有开放式用餐区和包厢用餐区
这间是明上园新川湘料理最大的包厢，可容纳15人用餐
明上园新川湘料理的菜单本
这是我们第二次来这里用餐，除了多了一楼的用餐区之外，菜单也有更换不少
香野回锅蛋(220元)
感觉会满辣的香野回锅蛋，只吃得到辣椒的香没有辣椒的辣，是一道相当不错吃的湖南料理
麻辣口水鸡(380元)
明上园新川湘料理的招牌菜色之一，口水鸡是四川常见的凉菜菜，吃完会让人口水直流故称口水鸡
使用大红袍花椒加上干辣椒，还有加入胡麻味提香
吃起来辣中带麻，还有芝麻的香气，鸡肉吃起来结实，是一道推荐必点的菜色
川味担担面(180元)
明上园新川湘料理的主食除了这川味担担面之外
还有金银螺丝卷、双和炒饭、金瓜炒米粉、四季豆蒸饺和萝卜丝酥饼
川味担担面算是所有餐点当中比较辣的，吃起来又香又辣，吃过喜欢的话，他们还有贩售担担面的肉酱唷
水煮肥牛(380元)
水煮肥牛的锅具一上桌就显得霸气十足
水煮肥牛在菜单上标示最辣三根辣椒，喜欢吃辣的朋友千万不要错过
牛肉片肉质滑嫩，入口香麻辣，搭配白饭真的是绝配
超下饭咸烧白(380元)
所谓的咸烧白就是我们常吃到的梅干扣肉，师傅刀功一流，把扣肉叠成金字塔形状，让人不忍动筷享用
扣肉切的很薄，吃起来肥瘦适中，搭配梅干菜的咸香，真的超级下饭的
古早味冬瓜茶(60元/杯)
解辣好伙伴，使用纯正冬瓜糖制作而成
酸汤鱼海陆锅(1800元)
这次的重头戏上桌了，除了有一大锅的酸汤鱼火锅之外，还有满满一大盆的各种食材可以享用
酸汤鱼火锅除了有明上园新川湘料理自制的醃白菜之外，还有一整尾的青衣鱼
青衣鱼是一种海鱼，在香港可是有四大鱼王之称
而汤头喝起来带有微微的酸，除了开胃之外，还可以消除一些油腻感和辣味，我们每个人都多喝好几碗呢
酸汤鱼火锅的海陆菜盘，份量十足，有蔬菜、菇类、海鲜和肉片
黑美人菇
虾丸
猪五花
草虾
软丝
这满满一桌让人吃的心满意足，有香辣有劲的水煮肥牛和麻辣口水鸡，也有超下饭的咸烧白梅干扣肉
也有让人暖心也暖胃的酸汤鱼火锅，吃完每个人都饱到不行呀！