[食记] 桃园中坜区。微笑香肠

楼主: larle (岌岌可危)   2019-09-30 00:19:00
餐厅名称:微笑香肠
消费时间:2019年/9月
地址:桃园市中坜区中正路二段与高铁南路三段交叉口
电话:0912-889151
营业时间:14:00-18:30
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_569.html
这家微笑香肠情报,出自推荐勾以刈包的热心网友,照例在扑
空一次后访得。
  店家虽是个小摊车,但一旁架有遮阳棚及桌椅,可选择现场坐
下享用,且有提供免费红茶。这里除了卖香肠和大肠包小肠外,也
卖青草茶及自制辣萝卜。初次尝试还是先选大肠包小肠,价格为六
十元。
  香肠口感弹牙,虽带肥肉却不油腻,若来点肉汁就更亮眼,吃
来似带点酒香。米肠的糯米偏软,香气一般,肠衣略韧难咬。有板
友提及是天然肠衣,自己是觉得比较像人工的。
  大肠包小肠除主体外,另会加小黄瓜丝及肉臊,若有加辣则会
再多辣萝卜。肉臊及辣萝卜均重咸,清淡人士应该会吃得有些辛苦
,幸不至压去香肠的味道。
  免费红茶甜度合宜,茶香挺好,刚好可以在品尝重口味酱料时
和缓一下。
  以个人喜好而言,香肠表现不错,组合后则咸度偏高,米肠则
不太能体会。听说隔壁有家好吃的羊肉,那天专注于香肠摊,倒是
完全没有留意。
延伸阅读:
桃园中坜区。健保署旁烤香肠摊
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中坜新明夜市。李大条 & 祥伯东山鸭头
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桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: parolu (流浪他乡的绿豆)   2019-09-30 19:49:00
光看文章不知大加小是直接拿着还是请老板切好装盒吃,但如果是装盒吃是比较不会有肠衣太韧咬不太断的情形,因此如果点大加小或是单点米肠,我都建议请老板剪过再吃。
楼主: larle (岌岌可危)   2019-09-30 20:32:00
是纸袋直接拿着现场吃

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