餐厅名称：小镇鲜肉汤包
消费时间：2019年/9月
地址：桃园市杨梅区文化街289号
电话：03-4815087
营业时间：06:00-14:00, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/09/blog-post_61.html
这天早上难得空档，想起板友推荐的杨梅小镇汤包，决定骑车
探访。
抵达才发现，这里除汤包外，也有各式口味的包子。起手式先
来笼汤包及豆浆。
汤包 65元/7颗 酱肉包 25元 豆浆 15元　　
　　汤包表现确实亮眼，从面皮便隐透著内馅色泽。以筷轻提如灯
笼，皮薄不烂，即便捏合处也无过硬问题。以牙齿切开面皮，汤汁
随之流淌，幸用汤匙接个正著，没有浪费精华。内馅足味而鲜，并
以青葱提点，单吃便好，重口味者才考虑沾酱。
　　汤包很合喜好，故加点酱肉包尝鲜，可惜相形失色。包子皮应
为老面（个人不爱老面），颇具嚼劲；肉馅有些单薄，无肉汁且调
味稍嫌单调。
　　豆浆浓度尚可，有无糖选项很适合我这畏甜者。
　　整体而言，这里的表现的确优于餐车汤包，但我想是取向不同
。餐车汤包多见于上班族出没处，讲究快速与平价，如何取舍端看
顾客需求。
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