[食记] 桃园。大有路铁皮屋米粉汤

楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-30 23:24:26
餐厅名称:无店名
消费时间:2019年/6月
地址:桃园市桃园区大有路58号(无门牌)
营业时间:06:00-14:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_10.html
桃园沙漠文美食情报之旅第十二站,为大有路无名米粉汤。
  店内一早便人声鼎沸,幸好用餐空间够大,不乏座位。抄得米
粉汤、卤肉饭及油豆腐推荐,想了想决定挑战两份主食。
米粉汤(小) 15元 肉臊饭 25元 油豆腐 20元
米粉汤为粗米粉(倒也没吃过细的米粉汤),弹性不错。汤头
有煮黑白切食材的鲜,再加上些许调味,油葱酥有提点效果。
  卤肉饭满大碗的,为瘦绞肉,非己好。酱汁咸度适中带红葱头
香,猪油香一般,偏轻爽风。
  油豆腐豆香挺好,外皮微韧,油膏味淡,建议来点辣椒酱油,
但辣度惊人请斟酌。
  举目望去,多数客人都是汤面、米粉粉或米苔目等主食,加上
数样小菜。如我般点了两份主食者,实属异类,然六十元可以把自
己吃撑,也算满足。至于口味因人而别,有待你亲身感受。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: lynnlin (知足常乐)   2019-07-01 04:22:00
作为在地人,我最先吃的是大有和三元街转角的那家米粉汤那个滋味,是不爱米粉汤的我都惊为天人,汤是纯大骨熬的不习惯吃粗米粉都觉得好吃。后来离开桃园十几年一直念念不忘,打听后知道搬到荣总对面铁皮屋。再访觉得米粉味道有点化学味,汤变淡了,真的很失望。不过跟你分享一下隔壁的曾记烤肉很棒。它原先是在大兴路铁路旁,生意超好,后来老板女儿接棒,现在也搬到荣总对面。我这个月初去,老板和老板娘又回来顾摊了。他们人很好,酱料很独特好吃.
作者: limosa (limosa)   2019-07-01 09:34:00
这两家都很好吃
作者: gsuper (Logit(odds))   2019-07-01 10:45:00
额....这家的重点是黑白切很便宜 (份量是别人的1.5-2倍)青菜也很大盘 然后辣椒好吃单人标准点法 : 米粉汤(小) 黑白切x1 青菜x1一百有找 还快要吃不完这样原PO你这个点法完全不对阿 XD
楼主: larle (岌岌可危)   2019-07-01 18:29:00
感谢曾记烤肉情报!!那天看到有人点一碗白饭, 配豆芽菜空心菜 这吃法我无法@@没办法 抄到两样主食一样小菜 只好这样点而且青菜看起来好大盘 我是吃早餐 应该无法应付 Orz
作者: ayaaya (ayaaya)   2019-07-02 19:30:00
这家我喜欢吃干面+小菜
作者: Kulan (九首)   2019-07-02 19:57:00
桃园真的没啥细米粉汤 粗的我不行 不如吃米苔目 xd比较接近的大概就民族路张爷爷的切仔米粉了
作者: blackmamba01 (I'm back!!!)   2019-07-02 20:48:00
很久以前看介绍去吃,个人觉得还好...但超便宜但超便宜大碗是真的

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