※ [本文转录自 Food 看板 #1T68Et-Z ]
作者: clairegarden (简单的幸福) 看板: Food
标题: [广宣] 桃园 麻辣一哥~什么?夏天才要吃麻辣锅
时间: Sun Jun 30 17:41:07 2019
店名：麻辣一哥
地址：330桃园市桃园区中山路645号
电话：03 220 2593
试吃日期：2019.05
网志图文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467781782
老公一听到我要带他去吃麻辣锅
直说这么热吃麻辣锅对吗
殊不知夏天才是应该吃麻辣锅呢
加入30种天然辛香料及中药材的汤底
透过小火慢炒八小时后
再加入猪大骨与鸡骨熬制的汤头
夏天吃起来反而开胃
可以预防中暑还可以去除体内多余的溼气
看到店家的介绍
让我才恍然大悟原来夏天也是个适合吃麻辣锅的时节呢
店家用大红灯笼高挂呈现中式的风味
还有四川麻辣锅店都会呈现的戏曲图案
酱料区还有可以装白饭跟冰淇淋的甜筒
饮料除了柳橙汁、煎茶和白开水外
还有罐装的饮料可以取用(每瓶须加价20元)
另外还有冰淇淋区可以取用
今天点的是鸳鸯锅
因为我们不太吃辣
所以老板推荐我们吃特调的麻辣汤底
另外美味番茄、药膳鸡汤和菇类鸡汤三种汤底可选
我们选择了美味番茄汤头
等待火锅上桌时我们先去取用酱料
我和老公自由调配的酱料就不一样
火锅汤头上桌呈现鲜明的红色和橘红色色泽
特调麻辣汤底里面约莫有十几块鸭血
随便一捞麻辣汤底就看的到很多的辛香料
一看就非常厉害
汤底吃起来麻而香而不会辣喉咙
有种越吃越顺口的感觉喔
番茄汤底里有番茄吃起来略带番茄清香汤头有点甘甜
店家是走单点式
我们点了雪花牛和松阪猪
和综合菇类、菜盘及一些小点
先上桌的是我们点的小点
分别是鱼饺、鱼包蛋、米血、花枝丸
我想特别介绍鱼包蛋
外面是QQ的鱼浆里面则是一颗颗的鱼蛋
吃起来口感蛮多层次的
他家花枝丸size几乎是我拳头的大小
吃起来很Q弹外
里面还吃的到些许花枝喔
综合菇类
有金针菇、秀珍菇、杏鲍菇、白灵菇四种
我个人最爱秀珍菇
吸饱水分吃起来几乎入口即化
老公最爱金针菇几乎被他捞光我没吃几口
杏鲍菇吃起来饱附汤汁
白灵菇吃起来蛮有咬劲的
雪花牛盘端上来有点吓到我们
这份量也太多了吧
一份大约有10片的份量
真是不禁庆幸我们只点了两盘
雪花牛的油脂是比较多的
所以吃起来比较有咬劲
另外我们点了松阪猪
想不到松阪猪的肉质竟然意外的嫩
让我们一片接着一片停不了
菜盘
有高丽菜、黑木耳、大白菜、南瓜、青江菜
我个人最喜欢吃南瓜了
吸饱汤汁的南瓜吃起来很软烂
非常的入口
吃完麻辣锅后反而有种神清气爽的感觉
而且店家的大份量肉品真的是让人觉得CP值很高呢
建议大家夏天可以来这而吃吃麻辣锅消消暑气喔
最后提供店家优惠资讯：
1.即日起平日肉盘第二件半价，
2.假日2人同行1人汤底免费。
3.平日中午6位以上接受电话订位。
美食指数****
气氛指数**
cp值指数****
再访指数****