[食记] 桃园。姜记润饼

楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-29 01:06:04
餐厅名称:姜记润饼
消费时间:2019年/6月
地址:桃园市桃园区大同路24号
电话:0989-173702
营业时间:11:00-22:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_66.html
在桃园美食沙漠文里,有许多板友提及了姜记润饼。曾尝过邻
近的旺仔润饼,这次便来试试姜记。
  下午一点多前来,摊前满是人潮,幸好大多客气地只要了四卷
以内,没有等候太久。润饼一卷三十五元。
  润饼皮薄弹不烂,可惜内馅与己好有别。一口咬下,花生糖粉
的甜味满溢,不嗜甜的我有些吃不消。这糖粉的味道将其它馅料如
红烧肉、豆干、蛋丝甚至香菜的味道都压去了,勉强还能探出头的
只剩酸菜及肉松的味道。高丽菜口感偏软,仅部份梗处留了脆度。
  姜记润饼初访,无甚感想,多年前拜访的健民润饼相对较近喜
好。手上尚有中山东路的润饼摊情报,有机会再去品尝。
延伸阅读:
桃园.润饼搜寻
https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_53.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: womandddd (Be Myself)   2019-06-29 01:18:00
这家我个人蛮喜欢的,但我自己爱的口味是不要花生粉,加辣粉跟咖哩粉(原本他的高丽菜里面就会加一点咖哩粉)。
作者: ellie516 (碗糕糕)   2019-06-29 01:20:00
胡家润饼好吃~
楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-29 01:35:00
我觉得我应该是被糖粉击溃的 Orz
作者: Asato163 (Here I am)   2019-06-29 02:34:00
我也都不加花生粉
作者: gg01233277 (后发而先制)   2019-06-29 03:19:00
女儿才是本体好吗…
作者: xyz30800 (疯疯小蛋蛋)   2019-06-29 08:36:00
楼上正确(误
作者: dream8322 (面面)   2019-06-29 08:55:00
女儿不错xD
作者: gashinako0 (Gashinako)   2019-06-29 12:56:00
阿和屌打
作者: eternal1120 (阿回)   2019-06-29 13:47:00
推文有关键字,不去买不行了
作者: womandddd (Be Myself)   2019-06-29 13:54:00
楼上赶快骑脚踏车去买!假日妹妹应该都会在XDD
作者: windowgame (小錄)   2019-06-29 15:47:00
这家我不行 润饼跟女儿一样都很甜 (大误XD
作者: womandddd (Be Myself)   2019-06-29 16:21:00
看来歪楼了。窗大试试不要花生粉看看,再不行,就找别家了。
作者: lruby   2019-06-29 17:08:00
可是女儿脸超臭
作者: windowgame (小錄)   2019-06-29 22:22:00
Woman大 小弟每次都是挑选可以只加花生粉不加糖粉的店家 而且红糟肉炸的部分太多小弟也不行 冏结果交通考量下 最常吃的反而是南平市场那家 板娘会帮小弟加菜加好加满 满满蔬菜很满足XD
楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-29 22:30:00
原来我没看到本体 XDDD 感谢阿和润饼情报 查资料才发现健民润饼有两处@@?另我觉得糖粉适量其实可以画龙点晴 只是比例真的要拿捏好
作者: windowgame (小錄)   2019-06-29 22:32:00
L大可以考虑也品尝看看南平市场那间 加菜后超大XD大概这么大 https://imgur.com/a/2t3DwF9
楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-29 22:41:00
南平市场的我多年前吃过 也觉得不错https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/q.html
作者: Kulan (九首)   2019-06-29 23:08:00
健民剩老店吧? 慈光街分店收好一阵子了 残念
楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-29 23:14:00
原来如此^^
作者: womandddd (Be Myself)   2019-06-30 01:25:00
不过蛮多店家都是事先把花生粉和糖粉混好?所以干脆就不加了,红糟肉大部分都不会放太多,南平市场的买过几次,比较印象深刻的是老板娘非常完美的全妆XDD
楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-30 08:49:00
大部份糖粉比例的确都是已调好的^^
作者: windowgame (小錄)   2019-06-30 11:31:00
对所以小弟常没加花生粉…偶能吃到无糖花生粉的都很开心 不加原因之一是多数刷上去酱汁甜味对小弟已足矣
作者: blackmamba01 (I'm back!!!)   2019-06-30 11:36:00
我去吃时高丽菜没熟,生臭味很糟糕...

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