[食记] 大溪客家料理 美味包二奶 溪友缘风味料理

楼主: dong1104 (東蛙)   2019-05-29 13:08:13
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/46740208
这间位于桃园大溪仁爱路上的溪友缘风味料理餐厅,是一间相当推荐的桃园大溪美食餐厅
溪友缘风味料理餐厅荣获行政院客家委员会认证餐厅,2017-2018年获得台湾卤肉饭节的严选店家
他们的餐点相当多选择,其中最有名的就是“金牌包二奶”,这是由传统的梅干扣肉依据大溪陀螺所研发出来
各位朋友如果来桃园大溪旅行的话,相当推荐这间溪友缘风味料理餐厅,绝对可以吃到最美味的客家料理唷
溪友缘风味料理餐厅的位置就在桃园大溪的仁爱路上,离大溪老街只有几步之遥
一进来溪友缘风味料理餐厅的柜台旁,上面摆放了许多得奖奖牌
店内用餐区相当宽敞,总共有二层楼,一楼以一般四人用餐方桌为主
二楼有多人圆桌,店内环境相当干净明亮
他们也有包厢用餐区,家庭用餐来这里也不用怕
溪友缘风味料理餐厅的菜单,当天我们享用的是3880元的十人菜色,总共有十菜一汤
客家油焖笋
五味干丝
利用各种食材通通切成细丝,味道偏甜,算是一道开胃凉菜
白饭是用木桶装的,别有一番风味
包二奶
其实包二奶就是梅干扣肉,附有刈包可以包著食用
这包二奶是利用切成300公分的长条猪肉,然后缠绕梅干菜而成,看起来就像是大溪陀螺一样
吃的时候要用刀叉直接切开
切开后就会看到里面有满满的梅干菜了,吃起来不油不咸,真的超美味的
赤兔豆腐
味道非常的香辣,豆腐是板豆腐,喜欢吃辣的朋友千万不要错过
水库溪虾
又酥又脆的溪虾,绝对是一道下酒好菜
客家小炒
姜丝大肠
味道不会非常的酸,是非常温驯的那种,大肠的口感非常有弹性,好吃必点
橙花排骨
咸冬瓜蒸鱼
三杯花枝
客家仙草鸡汤
说到客家料理不可错过的就是仙草鸡汤了,独特的仙草风味,喝起来清爽不油腻,还带有一些回甘的甜味
红槽软丝仔(250元)
单点的红槽软丝仔,炸得酥酥脆脆的,搭配口感Q弹的软丝仔,真的是太好吃了
饭后甜点会有水果跟仙草冰,吃完后真是太满足了

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