好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45694797
这间位于桃园市区成功路上的金锅杯桃园店,是一间相当推荐的桃园市区火锅店
金锅杯桃园店的店内装潢风格走的是复古怀旧,有红砖、眷村和老电影院的元素
菜单内容有双人套餐也有海鲜、肉品锅单点,当天用的是金锅杯严选双人D套餐
有巨无霸大龙虾或金锅杯航空母舰再加上20oz的安格斯无骨牛小排,吃完真的超满足
汤头是白甘蔗高汤,也可以加价更换其他的特殊高汤,其中推荐的是南洋绿咖哩锅
各位朋友如果想找桃园市区火锅的话,相当推荐这间金锅杯桃园店唷!
金锅杯桃园店的位置就在桃园市区成功路上,这条路上车流量比较大,不过汽机车停车格都有
门口就有菜单可以让过路客参考,目前店内有日本A5和牛可以品尝
金锅杯桃园店的店内用餐空间,有点像是台湾早期眷村风格主题
墙上的电影看板,内容是店内的菜色推荐
除了一楼一般用餐区之外,在B1还有包厢区,可供最多二十人一起用餐
店内的自助区,沾酱和饮料都可以自取,饮料有冷、热饮可以选择
冷饮有蜂蜜水和柠檬水
饭后还附一支明治雪糕,有四种口味可以挑选
金锅杯桃园店的菜单本,第一面是套餐推荐照片
金锅杯严选双人套餐以及极鲜爽猛海鲜锅
无肉不欢锅,通通都是各种部位的牛肉
除了牛肉之外,鸡肉、羊肉、猪肉锅都有,另一边是特殊高汤,需另外加价
吃素的朋友,这里也有纯素食锅可以选择
最后一页是单点和火锅料区
双人套餐内是二份白甘蔗高汤,我们把一份换成了南洋绿咖哩,需另加60元
金锅杯桃园店的高汤都是用甘蔗、猪骨、鸡骨、蔬果等熬煮72小时,并以玫瑰岩盐和鲣鱼调味
不会加任何人工制精粉
附餐有白饭、关庙面、冬粉和刀削面可以选择,关庙面煮南洋咖哩锅真是香辣无比,非常好吃
金锅杯桃园店的沙茶是店内自制的,味道还满香的
精致菜盘一份,绿色青菜和高丽菜是可以续盘的,这点还满特别的
金锅杯航空母舰
比起巨无霸大龙虾,这金锅杯航空母舰更值得试试,上面的海鲜种类非常多
有一整只的软丝、草虾、天使红虾、蛤蜊、鱼片、大干贝、生蠔和鲍鱼
草虾和天使红虾真的非常大只
北海道大干贝是可生食等级的,下锅煮三到五分钟就可以了,半生熟是最佳口感
20oz安格斯无骨牛小排,是 Prime 等级的,光看那颜色和油花,就让人迫不及待想夹一片去涮肉
各位朋友千万不要涮太久,最好是火锅的火力调小一点,涮个几下变粉红色就可以夹起享用
无骨牛小排的肉质鲜嫩,肉汁丰富,只需要加一些些玫瑰岩盐就可以让肉变得更甜
航空母舰上桌的时候,工作人员有教我们如何煮虾
他们说,因为虾头与虾身交会处较厚,所以要像这样把虾尾挂在锅边先煮上半身,等三到五分钟后再整只煮
这样就可以熟得比较均匀,虾子也会比较Q弹好吃
20oz的牛小排和一大盘满满的海鲜,真的是让我们二个人吃到饱到不行
不过就算吃得很撑,最后的明治雪糕不可不吃,牛奶和巧克力都好好吃呀!