Re: [店家] 8锅八德店..平价小火锅的超值选择
楼主: leschen (无.....) 2017-06-12 04:14:43
※ 引述《xzr (x)》之铭言：
: ※ 引述《s910 (s910)》之铭言：
: : 不好意思打扰了
: : 因为之前开幕都会去吃 当时火锅的料跟肉很明显比较多
: : 之后去料跟肉片很明显都变少了 以前是吃完超撑现在就是跟其他店一样一般般
: : 有点失望所以就比较少去了
: 其实刚开的时候我们有来自加盟总部的食材支援…我当时选择全部回馈给客人
: 再来我火锅料有因应时节做更换…但该放多少样我一样都没偷
: 另外…我不会告诉你在我选择这样的用餐模式之下我其实没赚多少钱
: 每天累的半死…每月结算时只赚跟去外面上班一样的钱
: 我甚至把我老婆小孩都下水…每天在这个忙死人的地方来帮我
: 但我有我的坚持…这条路是我自己选择的…我希望薄利多销…宾主尽欢
: 我非常感谢你肯告诉我你对我的店的感觉…更感谢你肯赏光进来消费
: 如果我能够慢慢的再提升我的利润…我一定会再回馈给大家的
: 只不过现在已经处在火锅淡季的时候…我暂时无法用什么立竿见影的行动来表示
: 但我有一天一定会用实际行动好好回馈给我的客人的
: 如果你肯再给小店机会…你会看到小弟的努力的…谢谢
:
: ※ 引述《s910 (s910)》之铭言：
: : 不好意思打扰了
: : 因为之前开幕都会去吃 当时火锅的料跟肉很明显比较多
: : 之后去料跟肉片很明显都变少了 以前是吃完超撑现在就是跟其他店一样一般般
: : 有点失望所以就比较少去了
: 其实刚开的时候我们有来自加盟总部的食材支援…我当时选择全部回馈给客人
: 再来我火锅料有因应时节做更换…但该放多少样我一样都没偷
: 另外…我不会告诉你在我选择这样的用餐模式之下我其实没赚多少钱
: 每天累的半死…每月结算时只赚跟去外面上班一样的钱
: 我甚至把我老婆小孩都下水…每天在这个忙死人的地方来帮我
: 但我有我的坚持…这条路是我自己选择的…我希望薄利多销…宾主尽欢
: 我非常感谢你肯告诉我你对我的店的感觉…更感谢你肯赏光进来消费
: 如果我能够慢慢的再提升我的利润…我一定会再回馈给大家的
: 只不过现在已经处在火锅淡季的时候…我暂时无法用什么立竿见影的行动来表示
: 但我有一天一定会用实际行动好好回馈给我的客人的
: 如果你肯再给小店机会…你会看到小弟的努力的…谢谢
:
作者: xzr (x) 2017-06-12 05:06:00
怎么好像看到我自己这几个月的心路历程……自己这个店夯不啷当的也丢了两百多…自己跟老婆也撩进去去年底开业又碰上冬天不冷的怪现象…在转淡季后发薪水都卡卡每个月看员工休假休好休满…时间到打卡下班…自己的小孩却只能被关在店里的小游戏床希望我们投以关爱的眼神跟抱抱忙起来的时候听到他的哭声…心里真的好难过…![]()
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手机里的照片大多都是在这个场景里面照的…我期许自己不久的将来能多带他出去走走…而不是关在那里看我们走来走去我精神上支持你…希望你能越来越好走出属于你自己的路…或是你方便报一下店名…让我用实际行动去支持…大家认识一下…创业的路途上你并不孤独…我们一起努力
" target="_blank" rel="nofollow">手机里的照片大多都是在这个场景里面照的…我期许自己不久的将来能多带他出去走走…而不是关在那里看我们走来走去我精神上支持你…希望你能越来越好走出属于你自己的路…或是你方便报一下店名…让我用实际行动去支持…大家认识一下…创业的路途上你并不孤独…我们一起努力作者: babuping (That's it!!) 2017-06-12 05:41:00
我也想知道店名+1
作者: xzr (x) 2017-06-12 05:41:00
" target="_blank" rel="nofollow">作者: momsen (Momsen) 2017-06-12 07:58:00
加油
作者: doggy1985 (火锅人) 2017-06-12 07:58:00
我早就懒得管两小时的事 晚来的人就要等 省得我两边不是人 被两边都抱怨
作者: yao0529 (奶酪烙) 2017-06-12 08:19:00
加油~
作者: aabberic (stdio) 2017-06-12 08:52:00
加油！热情！X大也加油！
楼主: leschen (无.....) 2017-06-12 09:46:00
我只是个十五坪不到的店,目前觉得自己和店还不够好,正在努力加油中,只希望这篇文章能够让用心的店支持下去而已我敢说在台湾愿意卖这些商品,而且用这价格卖的人只有我,一切都是热情在支持二小时是个很妙的规范.....有些客人会用时间未到你不能赶我走来说嘴,明明就吃饱桌上也空空,外面有一堆人等也不管,所以我才说需要再教育,不然一堆怪兽客人出来晃看我发文时间就知我工时多长,今天店休一样得去工作清洁,这是台湾小店老板的悲哀,过劳死的绝对不止劳工,还有一堆是创业中的小老板
作者: abudi717 (å™å¸ƒä¸) 2017-06-12 10:02:00
老板您的店是？
楼主: leschen (无.....) 2017-06-12 10:27:00
专卖红茶,抹茶的,不过最近好像都是来用餐的多
作者: iloveff (开心:) ) 2017-06-12 11:00:00
我爸以前是在桃园市开钓虾场的 现在已经土地征收了从小看爸妈很辛苦 假日全家来钓虾来玩 我们家是都没有家庭假日旅游玩乐这件事的 假日也要去店里帮忙觉得爸妈真的很伟大！爸爸当时刚创业时 是半年都没回家睡 因为创业压力非常大 很怕做不起来
楼主: leschen (无.....) 2017-06-12 11:12:00
红茶算来一斤要快5000元,我只卖一壸180,抹茶大概要八千一斤.....我也只卖200在桃园有时觉得有良心的店反而很难生存下去
作者: lenkung (阿秋OuO) 2017-06-12 11:27:00
想知道店名
作者: yoyoxuan0524 (萱萱) 2017-06-12 11:46:00
leschen也来个广宣让大家认识好吗？
楼主: leschen (无.....) 2017-06-12 12:01:00
等店员水准提升再来广宣吧!不然来客多只是砸自己招牌而已,这段时间我会更努力督促
作者: yoyoxuan0524 (萱萱) 2017-06-12 13:38:00
期待妳的广宣
作者: xxxmanxxx (Orz) 2017-06-12 20:24:00
加油囉，有机会再光顾
作者: MGCHU (たけ) 2017-06-12 20:57:00
有同感......真的很想请只会出嘴的人去开间店看看QAQ
作者: ccw2013 (路人甲) 2017-06-12 21:09:00
同感辛苦了，同推员工训练好再宣传，当老板就是你没跟着做，用的乱七八糟、员工算错钱之类，老板没赚到还赔了自己的名声啊……
楼主: leschen (无.....) 2017-06-12 23:14:00
推齐导的一句话....“当梦想超越理智时，就全力朝梦想努力了。”我们现在做的就是梦想
作者: william147 (查理布朗) 2017-06-13 00:23:00
所以 你卖的东西好吃吗？ 这个问题很简单但是也很残忍 难吃的东西自然会被淘汰 不用什么咬牙不咬牙的苦撑。有些事情是勉强不来的
作者: kisner (YA~~~) 2017-06-13 00:24:00
家里开钓虾那位大大长辈住大兴敦煌吗？
作者: sashimi254 (生鱼片不加酱油) 2017-06-13 00:58:00
求店面，位置
楼主: leschen (无.....) 2017-06-13 01:32:00
餐算附属随便卖,算清淡也不至于难吃,至少我做到很有诚意![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: xzr (x) 2017-06-13 01:52:00
赞啦…快告诉我你店在哪里…用水球告知也可以…我要去吃
楼主: leschen (无.....) 2017-06-13 02:11:00
我只觉得还有再加强的空间,总之小老板们加油
作者: kindless (yanki) 2017-06-13 03:00:00
求位置
作者: tofukingkion (豆腐) 2017-06-13 06:50:00
求lee大店名
作者: soria0225 (Soria) 2017-06-13 16:44:00
leschen大 可以水球或来信跟我说店在哪吗 喜欢清淡想去
楼主: leschen (无.....) 2017-06-13 20:13:00
用手机不用丢水球....![]()
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" target="_blank" rel="nofollow">作者: supbuddy (期中大魔王) 2017-06-13 20:14:00
想知道+1
楼主: leschen (无.....) 2017-06-13 20:17:00
今天配菜就生菜沙拉,酒蒸蛤蜊,炸杏鲍菇,蒜香四季豆,汤是茹菇鸡汤,主菜是清蒸扁鳕(220g左右),附饮料,这样250元,算很有诚意了我是茶店,使用丸久小山园,法国MF,英国F&M,餐真的随便附带卖
作者: mirkapetrou (mola mola) 2017-06-14 00:49:00
看到餐点照片，我大概知道是哪间店了！是很认真的店啊，餐点也很用心，健康清爽！老板加油！
作者: doggy1985 (火锅人) 2017-06-14 01:21:00
我觉得你是不是路线设定错了
楼主: leschen (无.....) 2017-06-14 01:22:00
谢谢,辛苦但是真的是喜欢才做,还在慢慢调整中火锅大,毕竟在桃园要纯喝茶真的不容易