餐厅名称：爆浆红豆饼
消费时间：2017年/5月
地址：桃园市平镇区和平路175号
电话：0936-621277
营业时间：11:30~晚上（可能是卖完为止）
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_31.html
在中坜板一篇讨论红豆饼的文章里，有板友推荐在平镇和平
路屈臣氏对面的红豆饼。尽管没有详细地址，但有明确地标便容
易找寻，贪吃的我立即按图索骥来此。
红豆饼有五种口味，玉米起司、红豆、奶油、菜圃及芋头，
每颗十二元。抵达时芋头口味刚好售完，所以只买到其它四种。
为免口感丧失，先在路旁开吃。
红豆饼饼皮为薄脆风（现吃才能感受），微有硬度，然尚可
接受。除起司玉米外，每种的馅料饱满度真的都很高，难怪店家
敢称自己爆浆（虽然未必咬下后真的都会爆浆就是）。
红豆真材实料，可以明确吃到红豆外皮及些许颗粒感，不是
掺粉掺很凶的那种。奶油香浓滑顺不结块（有吃过结块奶油馅的
人便会懂）。玉米起司相对一般，就是起司咸搭配玉米的颗粒感
。菜圃不是常见的咸脆款，色泽偏深而有明显黑胡椒提味，喜好
度看个人。
和平路红豆饼初体验，未至惊艳，但饱满度十足。文化街上
还有家被推荐的红豆饼，可惜目前大概扑空了近十次，或许要等
哪天公休命格消失，才有缘访得了。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html