本食记详细图文,请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/115314916
前阵子,网络上看到有人介绍这间位于南崁交流道附近的[民生小吃],照片中的炒面模
样看起来颇为美味,由于这间[民生小吃]只卖早餐及午餐,我们就趁某日中午前往尝鲜
看看。
来到[民生小吃],对于用餐环境有点不敢恭维,偏向家庭式又有点铁皮屋之感,有种像
在别人家里用餐的Fu。我们想点炒面,但已卖光,有点失望。就点了几样餐点来当作午餐
,包括有[排骨饭](60元)、[控肉饭](50元)及[烫青菜]。
[排骨饭]上桌,对于三样配菜,除有些许高丽菜外,竟然是炸甜不辣,请见图。我们对
于这样的配菜感到失望,而排骨吃起来虽有酥脆口感,但偏干了点。这碗排骨饭卖60元,
也不算特别平价。
[控肉饭]整碗的卖相有好一点。由于老板有问肥瘦偏好,我们说要瘦肉多。端上来的这
控肉几乎都是瘦肉,缺点是这四块肉口感几乎偏干硬,老人家可能咬不下,这道控肉我们
不喜欢。
[烫青菜]淋上的肉燥有点偏油。
整体而言,位于南崁交流道的[民生小吃],来这里用餐的多是劳工朋友,店家给的白饭
份量也很大碗,应可吃的饱。但对于用餐环境与配菜方面,真的不是很喜欢。
民生小吃
桃园市龟山区民生北路一段58号
0984-165110
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