餐厅名称：金赞鲁肉饭
消费时间：2016年/6月
地址：桃园市中坜区实践路253号
电话：03-4567523
营业时间：11:00~20:00, 周日公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/156232628
在撰写了许多中坜地区卤肉饭的食记后，收到热心板友关于金赞
鲁肉饭的推荐，便找机会和同样热爱卤肉饭的老大前来。
除卤肉饭外，这里还卖各式饭食。好奇炸鸡腿的美味度，忍不住
点了只。
鲁肉饭（小） 30元 猪脚饭 95元
卤肉饭卖相的确命中喜好，当中的肉臊以肥肉丁为主，这亦让人
开心，卤汁也能感受到胶质黏唇感，就是甜味稍过，不知是否上色和
调味时，糖下得较重手。
猪脚自然和卤肉臊同般表现，肥肉化口无腻，就是甜了些。猪脚
饭不像多许店家以油豆腐、卤蛋、笋干为主，反有一般便当店的炒丝
瓜和高丽菜等，个人偏好这种搭配，比较不会满盘主菜和配菜几乎都
只是卤汁滋味，略嫌单调。
鸡腿 65元 笋丝 40元 萝卜汤 35元
鸡腿走清炸路线，皮酥内弹微带汁，椒盐咸度合宜。
笋丝软而无粗纤维，且没有恼人酸呛味，然而甜度比卤肉臊还重
，且不似大骨熬出的鲜甜味，或许来自调味料。
萝卜汤的萝卜软嫩，汤头调味加上芹菜末提点，中规中矩。
若单调肉臊表现，这里的确属于自己想找的卤肉臊滋味，只是那
略过的甜度便有些吃不消。金赞鲁肉饭偏甜，嘉义大锅汤的卤肉饭偏
咸，不知是否有介于两者之间的店家，再来寻觅一下好了。
延伸阅读：
桃园中坜区．嘉义大锅汤
http://blog.yam.com/larle/article/119317610
桃园各区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144