可爱的白色小铃当 台南西港与国产胡麻的味蕾飨宴
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4070112
2022/09/26 14:33
〔记者杨金城／台南报导〕看过胡麻花吗？台南西港国产胡麻陆续开出可爱小铃当的白花
，台南区农业改良场和西港农会今天（26日）为10月28日在西港胡麻嫂故事馆举办的“晶
心芝作”与国产胡麻的味蕾飨宴宣传，用美味的胡麻飨宴行销国产胡麻。
“晶心芝作”胡麻飨宴活动即日起开放线上报名，每人收费800元，可获赠价值超过2000
元的胡麻产品和胡麻嫂小提袋，可上台南农改场官网、西港区农会粉丝专页查询。
台南区农改场场长杨宏瑛、农粮署南区分署长罗正宗为国产胡麻品质挂保证，杨宏瑛说，
“台南一号”国产胡麻的榨油率高，胡麻油的品质和营养与橄榄油同等级，农改场以前都
在技术端协助农民，这是首次跨足行销端，举办“晶心芝作”让民众体验胡麻“从产地到
餐桌”，希望提高国产胡麻的市场。
西港农会总干事陈月英说，西港胡麻从8月开始栽种，目前陆续开花，“晶心芝作”胡麻
飨宴举办时，正是10月下旬胡麻花盛开期，当天有胡麻美食、胡麻田导览解说，也有胡麻
花田的特色布置供游客拍照，“晶心芝作”活动带领民众品尝国产胡麻的美食，更能对国
产胡麻长知识。
10月28日的“晶心芝作”胡麻飨宴由台南农改场、农粮署南区分署、台南市农业局、西港
农会联手举办，台南市农业局主秘吴威达说，可说为12月3、4日西港胡麻节暖身，10月29
日至11月13日另举办“来西港遇见国产胡麻香”拍照打卡赠礼活动，期间民众可和胡麻花
田或四周布置场域拍照打卡上传脸书或IG即可兑换打卡礼胡麻糕和特色口罩，限量1500份
。
台南市农业局统计，去年二期作台南胡麻总面积约781公顷，总产量859公吨，主产区为西
港区152公顷、善化147公顷、佳里113公顷、安定111公顷，其中西港区是台南胡麻最大产
地，过去曾种植500公顷，因农村人口老化，栽种面积逐年下降，今年二期作西港胡麻估
算也不到200公顷，产销活动要继续加油。
自由时报