台南这次零餐厅摘星，但之前呼声颇高的原则Principe至少还有入选，连老曾羊肉等小吃也
入选，结果晶英的ROBIN’S牛排馆、晶英轩；香格里拉的醉月楼等高级饭店餐厅竟然连入选
名单也没有进？

代表这些店过誉了

会有八卦酸民说死忠的活该吃饲料 不配吃人类美食不过认真说 你说的西式餐厅 他们的评比标准会更严格

开放楼下当过盘子的来报到。

欸不是 怎么现在好像满地星星啦XD 没星星就难吃喔?

疴....是不是有人认为米其林评委都是老外阿?也有为数不少的在地评委你知道吗甚至几乎都是在地的评委....到底在幻想什么又要改成老外吃不懂台南食物来当理由了吗?

阿不就有人说没得星星的地区代表该地食物难吃 做食物毫无热诚跟技术 鬼才来吃

我波登不设限好歹能追得都追了 哪来那么多星星店啦XD

我还真好奇G大平常都吃什么 能说说几间吗？可以的话还请附相片

Robins 我之前吃过 我点矿泉水 结果喝完 续竟然给我加自来水 三小？

不在乎星星的话 那市长争取米其林干嘛呢?噗台南可以自己搞个玛吉斯美味评鉴阿 由地下电台小黄司机评选

台南版有谁在乎西瓜哲在干三小吗 笑死

另外上周去安平crown plaza吃铁板烧 也是超不及格

阿就观光局长啊 什么不弄 交通也不管 只会疯狂推观光

不爽就自己搞个玛吉斯小黄评选来卖药啦

如果只是要臭西瓜不用牵拖到台南版众啦哪篇不被嘘的 还什么没拿星星就臭他勒 有拿星星一样臭他好吗 莫名其妙

真的是美食之都 就拿个星星来看吧 世界上没有一个美食之都连星星都没有的

还是栅栏仔以为台南板很挺西瓜?

G大 说说你觉得好吃的店啊 我还在等

我也蛮好奇M爷爷平常都吃什么？拿星才吞得下去吗？台北有上万家餐厅 没拿到星星，你会去吃吗？

平常大多自己煮喔 米其林吃过宋厨 Acut 颐宫 金蓬莱 明福 教父 侯布雄 牡丹 大碗喔 拍谢都不在台南满意吗 你如果认为米其林是一般平日吃的食物 那也只能怪台南无法夺星 要夺星厨师的态度技术和美味度要拿出来 随便煮煮的地方小吃是不可能摘星的

哪时候有呼声颇高？

夺星是对餐厅的肯定 从来没说没夺星的餐厅不好吃 但全市夺星挂蛋这肯定有什么问题 要马价位 要马美味度 500位评审一致不给摘星？太奇怪了吧

→ GrandpaM: 听说去台南点锅烧意面可以选甜度请问是哪家？

所以你去外面只吃米其林餐厅对吧？

考试成绩是给一个反思的机会，不要太自满

你的卤肉饭上星了没 哀半天还不是吃不懂

你真心觉得晶英轩、醉月楼好吃到可以摘星？

某人是轮胎吃久了讲话都塑胶吗?

推荐饭岛屋米其林三星 来自天堂的食物不可能只有我知道

啊～原来不在台南啊 结果说了一间台南的店竟然是饭岛屋

你真心觉得教父牛排 有值那个价位？

大家何必呢，在路边遇到流浪狗也不会吠回去阿，早点黑单比较实在

教父还不错吧 价位也不贵 我吃Acut才莫名其妙吃到9000多 牛排很屌 副餐很鸟

台南的餐厅离摘星真的有一段距离啊

美食大师看来忍很久了啊 台南没店家入选炸出一堆推文

摘星要对食材掌握，烹煮方法拿捏，料理的自信和总呈。台南最强的就是虱目鱼跟牛肉汤的功力。必比登榜单占了快一半，就跟大家说了这点台南跟其他城市同质餐厅要摘星，有段差距

结果有人还黑说台南的牛肉汤是用汤块跑出来的 呵呵

那就很基本的熬汤功力 有啥好吹嘘 台北这种店到处都是吧

教父好吃的是面包，它牛排不太行

啊G大一样要举例一下啊 台北竟然这么厉害随便搞都比台南厉害 价格还不能超过180

到处都是是哪家 说出来让我们笑一下

台北到处都是？？以台南一碗120元牛肉汤 加上物价差距 请你讲台北那些店 一碗160元牛肉汤有台南等级 请例举5家

应该说高档牛排店的免费面包 都很好吃 而且几乎都能无限续 莫名其妙的好吃 超怪 莫尔顿 Acut 168 教父都这样忘了说茹丝葵

他只会说胡须张哈哈哈

120？哈哈哈 你物价是什么时候？我上次喝一碗180牛肉汤超小碗 不知这三洨

阿明猪心是食材掌握，烹煮火候，料理自信热情都俱备的，但很多人不吃内脏，也不可能摘星

台南餐厅就盘子吃的，一样的店只能吃粗饱，菜色很不精致

台北盘子多付点真开心

所以牛肉汤那超小碗大约四片牛肉 用汤烫一下卖180 请问这成本在哪？成本30大赚潘仔150？

好啦 给你不列价格限制 台北不是到处都是 请列举台北5家牛肉汤店可以跟台南PK讲台北到处都是 请列举出来 谢谢我不是月入千万 每月单单外食支出平均4万元以上 全台南不敢全吃过 好歹该吃的都吃一轮 不觉得台南有这么差

牛肉面我也不爱吃啦 但以我家附近的18冠军牛肉面来说也算是网红店了 这价位比我去台南吃牛肉汤便宜多了 至少还会饱 台南那个我喝完一碗不知在冲三洨 https://i.imgur.com/NV5IGzD.jpghttps://i.imgur.com/5SoRB7h.jpg

讲牛肉汤到处都是 提牛肉面？？？？

怪了 我刚查了毕比登有上榜的牛肉汤 康乐街 尚好吃没一碗超过180的 不少人排的六千也没有 G大要不要说说哪间180又小碗？

以相同饱度 牛肉汤我要吃到800吧 重点还不知道在贵什么我相信米其林评委应该也有一样的问号

拿进口冷冻肉 来嘴 本土温体牛 这......

还饱度勒 有人评美食在看这个的

温体牛很屌吗？四片100元以上的价值在哪？是喔 啊牛肉汤有你说的这么美味怎么没摘星？

从股板嘴砲到台南板…这个人也是够闲

180牛肉汤是盘仔店在吃的

不是啊 G大你要说哪间让你被当盘子啊 公布出来好让大家避开地雷

牛肉汤在台南这么红 不可能评委不去吃吧 真的这么好吃又富含技术且层次丰富 怎么没摘星

是哪间180 4片阿

可能被台南人伤很深怀恨在心吧，哈哈

其实咸粥哥就是一个很在乎Cp值的人 要管饱 还要环境吃了还不能长寻麻疹

吃了几间米其林餐厅就变美食家了

台南美食真的这么优 当初阿堂涨价就不会有人酸了啦 噗

不会啊 有你在有什么事不会被酸的

牛肉汤一碗100吃得下去 真的看到大小会超无言 那一碗超过80都潘仔在吃的吧 看不出技术及成本要这么贵CP值是米其林评选标准重要一环你知道吗？哈哈哈哈 一星餐厅卖二星价位 也是会被刷掉的牛肉汤是毕比登卖一星价位

某人吃饱太闲整天在台南版嫌台南食物，真可悲

这年头一碗锅烧意面就要80了 你的物价是在20年前484

不好吃就不要吃，不用一直说，闭嘴吧

觉得不好吃不爱吃不要来就好,不然每次假日都要跟观光客抢食很烦,我家巷口就是国华街,也是我日常觅食的地方,有没有星对我又没差,没星更好,人已经够多了

讲句真的，现在很多牛肉汤都200小碗150吧

阿怎又变100了?不是180?到底哪间害群之马阿

我也没看米其林整天在那边吃饱 价钱的 就你在那边

有没有星真的没差，自己觉得好吃就好，不要像某些人吃了几间台湾的米其林餐厅就好像美食家一样四处评论

是多久没吃过牛肉汤？有几个真台南人？有名的那几家至少小碗都160了哪一家都不知道还在评论 大碗早就180 200了

住台北的到底是在帮台南人高潮什么@@

Ok唷牛肉汤吃不饱 但攻超细 可是没有星星我吃明福 金蓬莱 Acut 都是饱到吐 米其林无法吃饱？你是根本没吃过吧

我就不知道阿 那你知道我说的100哪家吗 笑死

我就拿了毕比登上榜那几间阿 康乐街160大的 尚好吃大的

不是说了 没上榜就卖太贵啊

150阿 到底哪间让你花了180当盘仔?

好啦，吃了几间米其林真的不用一直说嘴，很好笑耶，又不是没吃过，一直挂嘴边是多引以为傲？

文章的特选牛肉汤小碗就要200,大碗250..

哀 自己去谷歌吧 一碗180算便宜了 某YT还拍过一碗300的你是都无事吗？还有店家跳出来说一碗成本才29上下这种敲盘子想入米其林你觉得可能吗？

你乱扯了 市场出来一斤就450了 随便一碗成本都在60以上好吗

讲半天还是叫人自己去姑狗 真的是键盘美食家

教父牛排：原来CP值是米其林评选标准重要一环

不用再跟他解释啦，等等又搬出他吃过很多米其林餐厅吓唬大家

我也不懂拿几千元吃饱的东西去比台南小吃…要拿星也很吃装潢吧，阿裕牛肉汤不错吃也只能拿餐盘，同等级好吃便宜的在湾x菜市场，G大这种只吃米其林的有钱人就去花大钱吃吧！

去教父牛排谈CP值 有病吗

还有 我没误解的话 米其林还是在评FINE DINING的吧

就有种人，吃了几间高级餐厅，就以为自己美食家了，四处批评，然后无限循环

胡须忠顶级牛肉汤大碗的确是300

可能这几天在股版赔了几百万吧 没地方宣泄 帮QQ

文章比较贵但也没G大说的4片肉 我还是继续等G大公布哪间

刚开始尝试牛肉汤直接点最贵的 果然是好野人 难怪台南的食物不屑入口 被坑了还傻傻的不知道

同意楼上。某楼黑掉很清新

食物等级跟价格不符? 意思是 台南都卖贵囉?

我很爱吃台南美食，台南的美食种类多又好吃，但不便宜也是事实。我大概能理解为何这次台南在米其林星级餐厅挂零会被网友挖苦，太多“我家巷口屌打”“我不能说，说了要排队”的神秘美食，但最后就好像吹牛吹过头，爆了。

市民都不在意 在意的都是酸民 栅栏仔另外 米其林的神秘客的确是在地化 并不是都老外

好啦 G大到底是哪个台南人伤你这么深 公布出来啦 我们台南乡亲虽然没得星很难过 但该说几句的还是会帮你啦 人情味免费请你吃啦

不然去吃金华路血藤锅拉 开锅费才200 八月份面饭吃到饱就算被雷也是200元的事而已

笑死人了 哈哈 米其林标准就公布在那了 就说不评鉴卫生装潢摆设了 还在那无限循环自我安慰是三洨啦 颗颗 明福都会霸榜一星了还想说什么啊 曼谷Jay Fai还是路边摊人家也一星呢没摘星就是不够格而已 哪有啥好说的 至于有人说不够格也很好吃 的确啊 又没人说一定要摘星才是美食 麦当劳也是很多人说好吃啊 但就是吹太大被嘲笑而已 没什么 噗

今年加强卫生评比

别扯这么多啦 到底哪间180元只有四片肉？

饭店连餐盘推荐都没有真的很丢脸

某G真可悲欸洗了整天优越感 又不敢讲哪间你觉得难吃 到底在怕啥嘻嘻

那个台南人还会去吃那些有名的排队店啊？我在菜市场吃牛肉汤110肉燥饭自己随便盛会吃不饱？？有没有星我不是很在意，但到底哪间180还只有4片肉我就很在意了，某楼快点说不要一直跳针好吗？

蛮认同G大的观点虽然可能话锋有点激动，也早就觉得台南不会有店家能摘星，一直以来都期望台南的餐饮能再更向前走，看了众乡民的反应之后呵呵

台南不能拿星本就不意外啊 但要批评是拿出建设性欸 不是呛人家牛肉汤拿汤块泡出来乱黑

台南的确很多店家自以为有待改进 但某楼我怎么看都不像是在讨论耶

星星应该颁给炉渣阿 死忠仔最爱

民众是要什么建设性建议？提得出建议去当政治人物就好啦 只管难吃好吃 价钱贵还合理就够了 啊台南小吃就是相对品质没那个价啊 有人说不好吃？就是价位不服好吗 全数半价再来说美食之都会吧 超普的牛肉汤卖到100 200以上你觉得合理我也没话说了

结果说半天还是讲不出哪间 这跟没吃过乱给评价的奥客也差不多啊 而且开口闭口是份量和价格 吃过这么多米其林餐厅竟然只能比较CP值

某G留言可以不要这样吗 武断又自以为是的态度很讨人厌 不住台南还特地到台南板吵架 请不要让人误会台北人都这种水准

要吵多久，从下午到现在，该睡了= =

我我我住台南 心得是餐厅普遍都贵+脸臭 好不好吃见仁

没有也不太意外

吵得我肚子好饿XD

https://i.imgur.com/HdViSni.jpg实在很不想打脸 一直追着不放 就看最基本的精选就好了180….重点还不是最贵的你知道吗 有YT拍片一碗300 你觉得合理我也是笑笑啦

某G烦不烦 每篇都出来吵 之前也没在台南版看过这个人

这还只是我随便走进去的一家很普的路边店面 这种价位到处都是

4%进攻失败，快笑死

某xx可能真的不懂米其林评鉴方式 颗颗颗

好像是鸿品！？

米其林自己公开评选标准就是要 价格对得起美味程度美味程度跟不上 cp值当然低阿 搞笑吗 管你卖多少颐宫品管 美味 创意 精致一值在突破 价格一直垫高但评委还是认为他物有所值 牛肉汤有这本事吗?就算不说牛肉汤了 著名的台菜阿霞....有吗?

同意s大说的 反正他就是跳针 黑掉吧

好了啦 台南人玻璃心碎一地了

星星数跟价格无正相关，像二星请客楼吃下来还没有一星的明福贵；De nuit 一星也比logy 二星贵啊

你看看死忠的多会吹就好

鸿品也不是四片肉啊还是鸿品我太久没去了

我是说G大的那张菜单啦 几片肉我忘了XD

忠言逆耳啊

菜单有极品的选项 应该是鸿品牛肉汤 不可能4片肉好吗 有种直言鸿品牛肉汤 180元一碗是几片肉？不要用影射 讲出来鸿品牛肉汤180元是几片 再讲一次鸿品牛肉汤点100元 也不可能只有4片肉

https://www.daisyyohoho.com/honping-beef-soup/盗部落客的图不说 下面正好有180那碗的肉量 哪来四片？我开始觉得你是云端吃米其林了

某G就蚵粉拉鸡阿

部落客跟写手炒出来的东西 你觉得还能怎样

肉就是很少就对了 这也不是啥雷店 但就是扯贵 台湾牛最好有这价啦 算上当量 这价位已经比价日本和牛了最好一个涮牛肉汤工法有复杂到这样啦 路边摊都有的东西卖那价钱不羞耻吗 直接垦丁化了是吧 反正我是不去了 快解封了直接出国去日本吃拉面吧 到时就等著看台南哭求政府救观光了

牛肉汤本就见仁见智啊 有便宜的店跑去吃贵的 再说人家贵价格也标给你看了还说店家垦丁大街 而且也没四片啊 又再哪边扯其他东西

谁扯其他东西 价格贴给你看了还在那无视 台南就继续玩吧 ㄏ 反正出国快开放了 正如你们所意观光客都会跑了超贵牛肉汤和稀饭就留着你们自己家巷口吃吧

失敬，原来是真・键盘美食家

人家股票赔了几百万 可怜哪 叫他拿照片证明也拿不出来 废物一个 只会吹 我看你连出国机票都付不出来吧