2022年台北台中台南&高雄米其林指南公布
，高雄共2家餐厅入选米其林指南一星，17间未摘星但获入选米其林名单；台南则无餐厅摘
下星星，但有17家餐厅入选米其林名单
名单如下：
*阿村牛肉汤（保安路）
*阿裕牛肉（昆仑路）
*饕弄杯
*京华虱目鱼
*橄飨家
*帝一鐤
*丰之海鲜渔府
*有你真好 湘菜沙龙
*牛五脏
*欣欣餐厅
*锦霞楼
*老曾羊肉
* 口丰肉铺
*原则 Principe
*甘旨堂
*王家燻羊肉
*再发号
资料来源：
https://bit.ly/3AXJFVq
注：今年米其林指南取消米其林餐盘推荐，改成米其林指南入选餐厅，可视为有潜力摘星的
名单。

虽说入选就是种肯定 可是这名单...

上次币必登的蚵仔也很扯，难不成是商业化了？

府城食府的蚵仔煎我觉得不错吃啊

橄响家吃过觉得不是很厉害，果然没摘ㄎㄎ

府城食府的蚵仔煎跟一般小吃店的蚵仔煎基本上不是同种食物 其实不错吃啦 但就不能一般用蚵仔煎去看

但勒，老曾？

京华虱目鱼是认真还是反串…

我比较好奇是阿霞饭店这种传统餐厅居然也没在名单内至少他环境算是可以登上台面的吧 餐点也算稳

一直都搞不懂餐盘推荐是啥，现在干脆取消了改成入选？

京华的环境…..可能轮胎真的只评食物吧

米其林官方不是说只评食物跟料理本身，其他什么用餐环境店家环境摆盘…..都不列入评分选项中

米其林没在评环境的，只看食物

一致性跟个性吧 品质常常不一致 个性大概就太平常

京华是好吃可是环境就...。老曾吃粗饱的也上榜...是认真的吗?

觉得一致性很重要，就像之前六千很多人说只有第一锅、或前十位才有那鲜味就觉得很不可思议

朋友去年橄飨家聚餐回来说颇失望，可能期望太高

结果反而是不一致创造了话题!

橄飨家真的还好

等等 有人会特意跑来台南吃高级料理吗?

数一下有几间有冷气吧南部这种大热天 热到都没食欲

锦霞楼？？？评审是没吃过台式办桌吗？

而且京华环境很差 地板很脏他们都粥里还常常有刺 有够靠北台南要出来买鱼肚粥的 至少刺要挑掉吧

橄飨家超级难吃，这名单是故意反串的吧？

肉铺 先把人家名字打好

改叫类摘星就好

台湾米其林但是上榜的台湾菜没几间，唯一3星还是粤菜...哈

那个名单我只吃过老曾和再发号...

哪个地方的菜我觉得没关系吧 代表多元饮食文化汇集啊

呃......老曾？

刚开始米其林来亚洲有得星的几乎都是法式/现代餐厅啊在地化也都是要评审内有当地有一定背景的才慢慢开始有不同菜系得星 过去台北得星的也都还是法式为主

京华虱目鱼，总是有高级车们就地违停吃起来！

欣欣不错啊

应该真的很厉害吧，住附近看那违停，没吃过。

阿村生意好可是味道普

真的是厉害了

这名单都可以入选 难怪一堆名店不加入

老曾都能上榜，没道理饭岛屋落榜啊

话说阿裕盖了新餐厅之后都没去过,看照片好很多

老曾上名单榜？那育乐街一堆都能上了….

丰之海鲜不错，但在将军，离旧市区较远，且价位高

活力小厨比饭岛屋强多了

里面有吃过觉得对得起这入围的大概就碳佐旗下的湘菜沙龙

笑死，台南根本不屑米其林。台南人自己有自己的米其林

米其林有服务大奖专门评鉴服务 不用再催眠自己是因为服务没到位才没拿星 没上榜纯粹就是真的不好吃不及格价格不符而已

老曾那个地板 比政客还油滑 现在是有改善一点

看到入选名单就笑了

入选大概又要涨一波了

欢迎观光客去吃 拜托尽量去 不要再乱钻到我家巷口了

看到米其林就不想吃了

老曾是... 开了发票就有奖状的意思吗？

台湾人去评论非洲美食？怎么不相信台湾人自己对自己口味的评论这名单也就国际口味的标准而已适合外国观光客用

名单

台南就没水准的Fine Dining

我以为饕弄杯会摘星

推欣欣餐厅 爱店

好多家都没听过

帝一鐤真的好吃，可惜了

我也推欣欣，有好几道我都爱

老增羊肉???? 我是不是误会什么了?

外国观光客个屁，丰之海鲜的螃蟹粥真的棒啊很多家没听过是自己要检讨

某楼好有优越感XD每篇都看到

这么棒怎么没摘星?

某楼真的疯狂喷耶XDDDDDDDD

帝一鐤和Pankoko好吃

老曾？？

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