（中央社记者杨思瑞台南16日电）台南市长黄伟哲今天出席将军胡萝卜农业产业文化活动
时表示，台南的凤梨和胡萝卜都是可以增强免疫力的食物，现在连外国都有厂商在抢购，
希望大家懂得享用这么好的农产品。
将军区农会今天举办将军胡萝卜农业产业文化活动，除了鲜采的胡萝卜之外，现场还展售
胡萝卜吐司、胡萝卜汁等副产品。黄伟哲出席开幕仪式，并到许多摊位试吃，关心产销状
况。
黄伟哲表示，去年12月的雨曾造成台南部分农产品损失，不过在行政院农委会农粮署及台
南农改场的协助下，受损的情况都在最短时间内得到帮忙。将军区的胡萝卜产量约为全国
总产量的一半，因为品质好，才能够在市场上有这么重的份量。
他说，台南最近有胡萝卜和凤梨两项重要的农产品进入产季，不管是维生素A和凤梨酵素
，都是对增强免疫力有帮助的营养素。吃了以后“头好壮壮”，现在连外国厂商都在抢购
，希望台湾民众也可以懂得享用这么好的农产品。
黄伟哲表示，今年将军胡萝卜预期是丰收的一季，销路方面不论是销往中国大陆、香港或
新加坡，也都预期平稳。产业文化活动有抛砖引玉的作用，农产品的产量与品质都提升后
，自然订单就会接不完。（编辑：唐声扬）
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