(内含一到四访经验)
地址：东区中华东路三段268号
营业时间：11~14:00，17~21:00
某次去文化中心的路上
看到了川巴子海底捞面的招牌
https://i.imgur.com/vPa6LhE.jpg
印象中是乡民开的店
还有上来打广告
又刚好想吃面就走进去了
本来以为是像台北连锁的老虎酱馄饨面
没想到是卖燃面
而且厨房是摆在外面
给人明亮干净，相当整洁的感觉
https://i.imgur.com/q3C5y2R.jpg
https://i.imgur.com/1BLBVuE.jpg
店内意外的装潢得很不像面店
而且有乌梅汁畅饮
(最近一次去多了柳橙汁)
https://i.imgur.com/x4EDaiX.jpg
面的部分分成干面和汤面
前者是以燃面为主
后者则是鸡汤底加上辣油的汤面
可选豌豆或是绍子口味
第一次吃点了绍子燃面和豆干
觉得面好吃到不行
花生虽然不算很香，但口感很好
配上拌面辣油
滋味有别于在台北常吃的燃面
味道不是很辣，但又麻又香
卤味单论不沾辣油大概在台南前五
沾了辣油后就是台南第一了
那辣油实在太香，又非常提味
我很爱吃辣，吃面必加豆瓣或辣油
有生以来没吃过这么好吃的辣油
还因此打包一碗回去给家人
缺点大概就是面很少，而且卤味颇贵
(豆干就要25了，肉类多是一两40)
第二次是过年前和高中同学去吃
有了第一次的经验
先跟他们讲了这间店的缺点
同学本来说：“没关系，量少才不会太饱。”
三个人都点了绍子燃面和一盘卤味来吃
结果吃了以后同学欲罢不能
又加点一碗一样的面和一盘卤味
那天三个人就吃了550
(面四碗280，卤味一盘150，一盘120)
第三次是过年期间找舍妹去吃
前几次食物一送来就像见到仇人一样
恨不得马上把它们干掉
所以完全没想到要拍照
这次为了写食记才忍住
https://i.imgur.com/2VBNgtq.jpg
绍子面都会附一碗清汤
汤有一股淡淡的鸡汤味
但如果面吃完再喝味道就只是清汤
第四次是女朋友来过情人节
带她去吃吃看
https://i.imgur.com/IDkaSxX.jpg
也才第一次点了汤面来吃
虽然味道也是很棒
但还是绍子燃面最好吃
卤味点这样大概110
女朋友不太能吃辣
绍子燃面的辣度大概在她可以接受的最高范围
以上就是四访每次的经验
缺点如同上述
就是价格偏高，份量偏少
对可以吃辣的人来说真的很好吃
尤其是辣油实为一绝
再访率100%以上
吃过的朋友中仅有两人给了低评价
但她们都完全不吃辣
估计不辣的面类味道可能很淡吧
以上推荐给大家