店名:台南土城阿忠螃蟹
地址:台南市安南区城西街一段 212 号
电话:06-2573817
营业时间:
星期一 6:30~18:00
星期二~星期日 6:30~19:30
(全年无休,卖完提早打烊)
每人平均价位:250-850元(看螃蟹大小跟等级)
网址:fb粉丝团“阿忠螃蟹”
https://m.facebook.com/tainancrab/
订购方式:电话订购、脸书私讯订购
这个冬天很特别是个容易感冒的季节,为了好好替相公跟孩儿们补一下所以准备
了很厉害的麻油螃蟹和姜母鸭。可说是大大大补啊!
说到买螃蟹,直觉反应就是阿忠螃蟹!当然行动派的壮妹我马上就开车直冲~冲~
冲“台南土城阿忠螃蟹专卖”了!
https://i.imgur.com/3lyEbhb.jpg
https://i.imgur.com/XAx2ina.jpg
开到快接近时,可以看到一个很明显大圆圈的招牌高挂在上面,上面有一只大螃
蟹,看下面也有一个长方形的活动招牌,写到创立于民国 39 年,算一算今年已经营业 6
9 年了呢(惊),真的是老店呀!
阿忠螃蟹可以现场去选你自己要的螃蟹,每只都是活跳跳的,种类也有分很多
种,可以依照个人喜好和预算选择,当然也可以用粉丝团订购预约取蟹。
决定冲阿忠之前,壮妹我有先浏览一下店家粉丝团,先做一下功课,不然脑袋空
空不知道怎么下手,当然囉,如果还是不懂螃蟹的也可以问老板,都很热情的跟我们解释
呢!
也可以参考下面图片的介绍喔(图片取自阿忠螃蟹的脸书粉丝团),壮妹个人最喜
欢的处女蟳,因为肉质很嫩那浓厚的蟹膏也很令人满足,而我家相公则是喜欢沙母,因为
沙母体积比较大只也有蛋可以吃,吃起来整个就是满足(心花朵朵开)。
https://i.imgur.com/xAjyeRK.jpg
https://i.imgur.com/pZSMDgm.jpg
https://i.imgur.com/KM16yQE.jpg
因为壮妹家里刚好是两大两小四口小家庭,所以就直接跟老板说我要沙母两只
,然后直接请老板挑。也有从阿忠螃蟹的粉丝团抓照片下来(螃蟹订购术语),不知道如何
订购的也可以参考唷。
https://i.imgur.com/7xyJXJm.jpg
店家螃蟹消费满1000元,可以选一种蒸煮口味,看要米酒还是麻油姜母喔!
https://i.imgur.com/TC3DD0h.jpg
附上收据<满一千就可以免费煮螃蟹>,因为要搭配姜母鸭所以当然要选择沙母做
麻油口味的!不然处女蟳饱满的蟹膏真的也好诱人喔,那种化在嘴里的浓厚感(ㄚ嘶)~年
菜就决定是你了”处女蟳”
https://i.imgur.com/BA8og3b.jpg
想当个好人妻吗?想替你的相公、孩儿补一下吗?要过年了,想展现一下好手艺
吗?其实很简单,会买、会摆盘就好(误),料理就交给专业的下去煮了。当然如果版友
们超会料理螃蟹,也可以请店家把螃蟹清洗干净就好,回家就可以省去这道恐怖的功夫直
接下锅了!以下为不专业的拍照!!
https://i.imgur.com/hnsTxsx.jpg
看看我饱满的肉跟蛋,你流口水了吗??
https://i.imgur.com/1tONEvp.jpg
就像惊喜蛋一样,三个惊喜一次拥有,超大尺寸的蟹肉、饱满的蛋、浓郁的蟹膏
,此时的人生已达到高峰。
https://i.imgur.com/PgKJvef.jpg
来张近照,让你们看看我赤裸裸的内在(羞)。
螃蟹品质真的赞!吃完会想再吃一波的螃蟹!决定过年再亲自去选一次螃蟹。感
谢老板细心的介绍跟刷洗螃蟹们,可以感受到老板的用心!也感谢老板帮忙蒸煮 (满千可
以免费蒸煮),美食就是要交给老板下去料理,新鲜就是比较好吃。
https://i.imgur.com/As1wg2n.jpg
真心建议,选完螃蟹不要自己回家煮(除非你厨艺高超),壮妹自己煮过一次之
后还是觉得,除了要有新鲜的食材、厨艺也很重要,所以专业的还是交给专业的来处理,
看老板他们都会依照螃蟹大军们的尺码,下去调整米酒或麻油的量,还有火侯与时间的计
算(传说中的机密),煮起来的蟹肉是很(啾C)的,拿到手的时候还是热腾腾的螃蟹,车上
整个蔓延著浓厚的螃蟹香味。
喜欢吃螃蟹的人可以去店里自己挑看看,也可以去阿忠螃蟹的脸书粉丝团看看,
他们的小编很认真,解说也很仔细,有预算也可以跟小编讨论,回复很快,也很常更新文
章喔!
https://i.imgur.com/YPvTt1p.jpg