餐厅名称：The Sober Foodie 食上主义餐酒馆（乐活美食团第162次公开团）
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/01/the-sober-foodie.html
消费时间：2018年/11月
地址：台南市南区体育路21巷5-1号
电话：06-2130456
营业时间：17:00 - 23"00
公休：无
每人平均价位：350 ~ 400（须+10%服务费）
可否刷卡：可
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°58'50.4"N 120°12'27.1"E
停车：不便（路边停车）
https://goo.gl/VTgr14
食上主义位于体育路上、台南棒球场的左外野高档住宅区，
是2017年10月份才开幕的创意餐酒馆，
主要提供融入了台式作法的改良式异国料理以及各式饮料。
除了美食之外，店家也会不定期邀请知名调酒师来店内客座调酒
https://goo.gl/D61fGe
餐厅位置位于宁静巷弄中的豪宅中，
记得小时候有同学家住在这区，
每次来玩的时候都觉得十分高档，有种置身国外的感觉
https://goo.gl/A6y4kV
不过，正面看起来像大门的地方只是个幌子，
正确的入口又从右边的楼梯进入喔～
当天不少乐活团员都被这个配置给拐到了
https://goo.gl/o2cYyQ
入内后第一眼就看到长长的吧台，有些人会坐在吧台前用餐，
可以近距离与服务人员聊天
https://goo.gl/fAKSZ7
吧台内有相当多的酒类，以及调酒用的原料。琳瑯满目的程度，
不难看出店家对于调酒的重视
（开车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒）
https://goo.gl/gFgJ7N
我们的座位位于地下室，要走过半个旋转梯才能进入。
因为楼梯的配置相当典雅，也成为了店内的拍照热点
https://goo.gl/XG7jZW
其实餐酒馆的原文Bistro，是源自于巴黎那些提供平凡菜色的平价小餐厅。
而这些餐酒馆多半为了省钱而设在一些公寓地下室。
刚好今天的用餐地点也在地下室，多多少少有还原了餐酒馆的原意，
但在等级上就比法国的餐酒馆高档多了
https://goo.gl/4RzBVd
用餐的座位均以复古风的木制居家感觉呈现
https://goo.gl/LT1wBs
也有比较舒适的沙发区，如果想慵懒一点可以选择沙拉的座位
https://goo.gl/wLG7tV
入座前餐具、杯子以及餐巾都已经备妥。但这边要小抱怨一下，
订位时确认了一桌无法容纳乐活团所有人，
所以就请店家分为两桌，而且订位的人员确认两桌就在隔壁。
但当天到了现场才发现，一桌在沙发区，另一桌在普通座位区。
本以为是当天订位爆满才做这样的配置，但后来发现，
沙发区就可以分配两桌来入座，根本不需要将人配置在两个不同的区域。
不过，店家后来也有因为订位的人疏失而道歉，处理态度值得肯定
https://goo.gl/LtRKVR
菜单，分为意大利面、炖饭、主厨特制料理（鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜）
以及沙拉与下酒菜
https://goo.gl/g5JYwv
牡蛎岩鱼皮沙拉 NT. 210，基本上就是虱目鱼皮的生菜沙拉，
而牡蛎岩威士忌，拿来制作制作的酱汁
https://goo.gl/RV9opE
西式香辣蒜香虾 NT. 270，大虾仁配上了许多干辣椒以及蒜酥，
闻起来香气四溢，辣度也不像看到的那么辣，很快就被清空的一道料理
https://goo.gl/H9KjiA
七股炸牡蛎沙拉 NT. 190、香煎无骨牛小排 NT. 430
https://goo.gl/t6ZzEW
无骨牛小排上桌时以切块完成，焦脆的外皮配上红通通的肉格外显眼
https://goo.gl/Lk41XK
牛小排的熟度约五分，吃起来软嫩中带一些咬劲，油花与肉的比例恰到好处
https://goo.gl/tKT7jA
炸牡蛎就是常见的蚵仔酥，与生菜和特制酱汁搭配后变成相当棒的开胃菜
https://goo.gl/BGiwLS
牡蛎的个头算大，吃起来几乎没有腥味
https://goo.gl/p5uw6C
回乡生炒鸭肉 NT. 290，以生炒鸭肉为主题的炖饭，
鸭肉给得十分大方，肉质比较有韧性一些
https://goo.gl/wytHBo
酒香麻油花雕鸡 NT. 290，中西合璧的花雕鸡口味意大利面，
上桌时酒香四溢，吃起来也带着满满麻油香
https://goo.gl/k2JzfY
沙嗲酱烤鸡腿排 NT. 210，南洋风味的烤鸡腿料理，肉质鲜嫩而且分量十足
https://goo.gl/ySgrmi
不过沙嗲酱的味道稍重了一些，可能较适合喜欢重口味的人
https://goo.gl/pefrsu
三杯松阪猪炖饭 NT. 280，又是一道中西合璧的料理，
脆脆的松阪猪配上浓郁的三杯香气，然后全收汁在炖饭中，
是当天相当抢手的一道主食
https://goo.gl/YxVZWU
蜂蜜南洋风猪里肌 NT. 300，光看外观会以为是燻鸭胸，
但吃起来是十分滑嫩的猪里肌肉。入口时带着蜂蜜的甜味与香气，
配着中间的凤梨块一起吃相当合拍
https://goo.gl/8j6FgR
腐皮松露鸡肉卷 NT. 160，以豆皮包裹鸡肉，中间还夹着松露。
本以为口味会比较重，但吃起来相当清爽，
松露的味道也带出了豆皮与鸡肉的鲜味
https://goo.gl/k96h6q
浓浓椰香酸辣大虾 NT. 290，椰奶口味的义大辣面，
有点像泰式的红咖哩的作法，吃起来真的是满满椰奶味道
https://goo.gl/RMKetK
波特酒一口小牛肉 NT. 260，以波特酒入菜来烩炒的牛肉料理，
吃起来肉质以较有嚼劲，口味与香气也比较重一些
https://goo.gl/3ggxjB
深夜麻辣宫保鸡丁 NT. 270，光看名称会觉得冲突感很重，
但吃起来十分到位。宫保鸡丁巧妙地与意大利面结合，
辣度也不会太高，可以同时当成主菜与煮食来吃
https://goo.gl/k4amde
客家梅干菜肉 NT. 260，别怀疑，这道也是炖饭～
看上去有点像上海菜饭的感觉，吃起来每一口都有梅干菜的香气
https://goo.gl/b915qC
炖饭的上方放了一颗荷包蛋，完全有画龙点睛的功用。
将荷包蛋戳破后，把蛋黄与炖饭充分混和后，
让蛋、梅干菜以及香菇香气完全融入其中，
还有一点点的起司味，算是当天最惊艳的一道主食
https://goo.gl/cvJVf9
意大利白酒辣炒蛤蜊 NT. 250，蛤蜊的个头都很大，
数量给的也很大气。辣度方面依旧是小辣等级，
不敢吃辣的人也可以轻松入口
https://goo.gl/J8E445
热红酒特调 NT. 280，女性视觉的特调酒，
温温热热的感觉很适合冬天点来喝
（开车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒）
https://goo.gl/JTZtda
站长的分享盘，每一道菜都夹一点，像不像在吃Buffet？
https://goo.gl/NVHNGp
最后是寿星的礼物，六小杯特调：蓝柑橘加汽水、
柳橙加红酒、奇异果加苏打水
（开车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒）
https://goo.gl/sv1xUk
巨峰葡萄加苏打水、柳橙加红酒、李子加苏打水
（开车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒）
https://goo.gl/PgXUwx
六小杯特调解说影片：（开车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒）
https://youtu.be/5olqEiwf8hk