鲜牡丹
地址：台南市中西区青年路164巷45弄1号
电话：0900389157
营业时间：08:00-14:00
网志图文版：https://lotuslin.com/blog/post/freshpeony
看了不少朋友打卡的鲜牡丹，隐藏在台南东菜市场内，
听说才刚营运第四天食尚玩家就来采访了，
到底为何消息能够如此灵通让人百思不解阿~
虽然鲜牡丹是在东菜市场里，但比较靠外围，
采光意外的好，干净且空气也好（我本来担心会有明显市场的味道），
看起来是走日系风格，只有少少的五个座位。
提供的餐点品项不多，只有肉燥饭、三种粥跟海鲜乌龙面。
海粥 $110
鲜牡丹的重点就是每日早上熬煮的海鲜汤头，蛮清爽的，
饭的口感非软烂的”粥”，所以吃起来我觉得比较像是饭汤（正好是我喜欢的），
红姜的味道拌进去后很明显！
海鲜料不少，小卷（应该是吧！我有认知障碍XD）跟虾子、蛤蜊等等..都很新鲜，
搭配使用的碗盘拍起来很美：）
蚵粥 $80
刻意点了不同的粥试试，基本上汤头都一样，
所以如果非常喜欢吃蚵仔的话就适合点蚵粥，
颗颗肥美饱满，因为我不敢吃姜捞掉了，
所以喝起来就是芹菜跟蒜的味道明显。
当天抵达的时候几乎是完全没有等到，刚好有一组客人正要离去，
心里还想说没像网络说的人这么多嘛！
结果等我们吃完后面可是至少排了三组客人，原来是我运气好XD.
因为不能预订，建议还是早点来吃比较保险囉~